榴槤粉福音！泰國榴槤120小時中國之旅 全程冷鏈三次溫控直達餐桌

為了讓當地每年20萬噸金枕頭榴槤快速抵達消費者餐桌。菜鳥聯合天貓、易果、安鮮達，開闢了一條中泰生鮮直達通道。從原產地開始120小時之內，金枕頭榴槤會被送到中國19個城市的倉庫，全國1400多個區縣的消費者可以在下單購買的第二天收到新鮮榴槤。

今天（4月19日），菜鳥與泰國政府在曼谷簽署備忘錄，下一步將在泰國投建大型智慧物流樞紐，讓榴槤等泰國農產品的出口朝著「72小時送達」加速。

8萬個榴槤從產地運到中國只需120個小時

在天貓平台上，泰國是最大的水果進口國，其中80%的交易來自榴槤。

4月17日，天貓平台上舉行了一次泰國金枕頭榴槤的專場銷售。短短1分鐘內，就有8萬個榴槤被一搶而空。這批重達40萬斤的榴槤，將裝滿10個集裝箱，從原產地直達中國。

（泰國商務部長向馬雲贈送金枕頭榴槤。這種榴槤在天貓上1分鐘賣出8萬個，菜鳥可以在120小時之內直送中國。 ）

「金枕頭榴槤是一種熱帶水果，很難長時間保存。而且它有後熟的特性，在環境中成熟度會快速變化，一旦物流控制不當，對品質損害很大」，泰國榴槤商家高夢迪說，自從有了菜鳥開闢的中泰生鮮直通車，金枕頭榴槤可以在120個小時之內直達中國，途中全程冷鏈，有三次以上動態溫控調節。

尖竹汶府的金枕頭榴槤採摘後，會在2小時內送到包裝廠，老師傅通過木棍敲擊判斷榴槤的成熟度，7—8成熟的榴槤會被選出來，清洗殺菌後裝箱運往廣西、雲南的邊境口岸。

第一次溫控是在裝車之前，通過查看錶皮顏色、按壓果肉硬度來查看成熟度，以此設定冷鏈車的溫度，通常設置在13—18度之間。溫度過低會導致榴槤僵化、死包，溫度過高會導致榴槤快速成熟，無法銷售。

集裝箱抵達口岸換櫃時，第二次查看榴槤表皮和果肉，根據成熟度變化再次調節集裝箱溫度。

清關完成後，這些榴槤會從各地口岸被運往全國19個城市的安鮮達冷鏈倉庫。運輸途中在高速休息站，需要第三次開櫃調節溫控設備。

「榴槤對溫度敏感，如果在室外溫度30度以上，日晒超過2個小時，貨損會增加5%—10%，」菜鳥生鮮專家說，榴槤必須在夜間或早上進入倉庫，所以中泰之間的全程運輸都是以此倒推設定好時間的，以確保榴槤不會暴露在日照環境下。

全國1400多個區縣買泰國榴槤可以次日送達

4月17日在天貓專場銷售的第二天，各地消費者就陸續收到了購買的榴槤。在金枕榴槤的評論區里，消費者紛紛留言：「物流太快了，昨天買的，今天上午就送到了，包裹的密密實實沒有任何破損」。

菜鳥生鮮專家介紹，榴槤在國內冷鏈倉庫里停留不會超過兩天。依託覆蓋全國的配送網路，消費者下單後，訂單會被推送到最近的生鮮倉庫發貨，24小時內就可以送到全國1400多個區縣的消費者手中。

菜鳥的物流技術也被用在榴槤配送環節。從上海的部分地區開始，安鮮達逐步在配送途中實現了溫控監測，通過智能設備實時收集溫度情況，並展示給消費者。消費者在物流訂單詳情中，可以實時查看自家的榴槤運輸溫度。

（菜鳥為泰國榴槤、大米等生鮮農產品開闢了直通車，120小時可以從產地送達中國）

4月19日，菜鳥與泰國東部經濟走廊辦公室、泰國海關總署簽署了一份備忘錄。為了幫助泰國農產品更便捷的出口，菜鳥將在泰國投建大型智慧數字樞紐，首期建築面積達12萬平米。該項目計劃年內動土，預期2019年投入運營。

菜鳥網路總裁萬霖說，在菜鳥開闢的新物流賽道中，「全球72小時必達」是一項重要目標，「通過在泰國加大物流設施和技術的投入，爭取把現在120個小時的進口時效，進一步提速到72小時之內，幫助泰國更多優質商品快速抵達中國消費者，讓泰國的中小企業和農產品生產商更便捷地參與東盟貿易」。

成都商報客戶端記者 胡沛

編輯 李飛龍

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