小時候老人經常給的小零食，適量吃它可以益脾，便宜又好吃

小時候老人經常給的小零食，適量吃它可以益脾，便宜又好吃

水果的種類之多，味道之甜美，人們似乎有著無言的共識。人們喜歡水果的清甜美味，也喜愛水果的自然清香，水果不僅好吃，而且有助於美容。今天我們要介紹的一種水果既能健腦又可以益脾。它就是桂圓了，又叫龍眼，讓我們一起來認識四種美味的龍眼美食吧！

黑豆桂圓

首先我們要介紹的就是黑豆桂圓紅棗湯，將黑豆和紅棗洗乾淨泡好與撥開的干桂圓一起放入高壓鍋中用紅糖燉煮，出鍋後湯汁甘甜，黑豆紅棗香甜軟糯，桂圓和紅糖使得湯汁的味道變得厚重濃郁起來，味道甜而不膩，香氣自然，微甜。可以達到補血和健腦的效果。

紅棗枸杞桂圓湯

第二種美食就是紅棗枸杞桂圓湯了，這種做法與第一種很相似，只不過在其中增加了枸杞，枸杞的味道酸澀微苦，在其中又有一絲甘甜。吃起來紅棗和桂圓顆粒飽滿，味道就好像是中藥那樣濃厚，卻不會像中藥那樣苦澀。使此道菜品的補血益氣功效更上一層樓。

甜燒白

第三道美食是一種神奇的肉與甜品的組合，名字叫做甜燒白，這道菜是四川名吃「九大碗」之一，主要用精選的肥瘦適中的大塊五花肉製成，加入糯米、豆沙和龍眼，菜品吃起來甜而不膩，因為蒸煮使肥肉像果凍那樣融化，筷子輕輕一夾，嬌嫩的肉片就會散開，吃起來有一種糯米的香氣和龍眼的甘甜。

翡翠龍眼

最後我們介紹的這道美食是以形似龍眼而得名，將黃瓜切成一厘米厚的片狀，在黃瓜片中放好調味好的肉餡，上鍋蒸煮，看起來就像龍眼一樣。在黃瓜清淡芳香中，增添了肉餡的鮮美滋味，令人忍不住流口水。

我們今天介紹了四種龍眼為原料或是主題的美食，它們多有補血健腦的功效，如果你貧血或是感覺到氣血虧虛，那麼選擇龍眼來食用，一定會讓你元氣滿滿！

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