你可知道開壺的意義在哪？應該注意哪些事項

紫砂壺開壺對於紫砂壺來說是非常有必要的，直接關係到紫砂壺在以後的使用過程中所能夠發揮的功能，而用適當的「開壺」之法，使紫砂壺得到第一次合理的茶湯滋養。

從窯中新燒成的紫砂壺，會帶有些許礦上氣味 ，或是壺體內部有少許土渣粉末等。也有壺被用石蠟、鞋油或核桃油等處理壺體表面，使其呈現光澤，具有好賣相，這是一些壺商為不體砂壺的顧客而做的粉飾，這些不利於紫砂壺日後養護的異物，需要用合適的方法祛除(只對壺胎較好的紫砂壺有必要，對胎質劣的壺最好不要用來泡茶)。

一般常用舊牙刷沾水進行清潔，或蘸取少許牙膏清理，清水沖畢之後，取潔凈無油污染之容器(如鋼精鍋、不鏽鋼鍋等)，放入茶壺(壺內放茶葉，要滿水，蓋上壺蓋)，放人清水(以漫過茶壺為最低 水量)，浸泡十二小時以上，再在火上燒煮，煮開後，用小火續煮十分鐘左右，關火，待冷涼後撈出。

壺得茶湯第一次滋養，而對於油污蠟染之壺，處理起來較為困難，需要經過茶水煮，刷子反覆刷、棉布擦拭等才可能除去;核桃油粉飾過的壺更是難以清除，一般要每日泡茶滋養，有的壺竟要經過約半年的滋養才能去除。

紫砂壺開壺的必要性可以總結為一句話：運用恰當的方法進行開壺，讓紫砂壺獲得一生中第一次合理的茶湯滋養。

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