孩子不愛吃飯,這招管用
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04-20
「三色飯糰」
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開始嘍!!!
食材:紅莧菜、紫甘藍、黃瓜、檸檬、雞蛋、咖喱粉、牛肉粉、大蒜、鹽、、白糖、大米
步驟:
1.將紅莧菜洗凈,炒出紅色湯汁,放入大蒜,盛入碗中。(用紫甘藍也可以哦)
2.將黃瓜用榨汁機打泥,適當放點水,盛入碗中,放點檸檬汁,再加一勺糖。
3.將雞蛋打碎放入咖喱粉、牛肉粉攪拌。
4.米飯煮熟分成三份,留一份在電飯煲中,其餘兩份盛入盤子。
5.將攪好的雞蛋與鍋里的米飯攪拌,燜五分鐘。
6.將其中一份米飯放入紅莧菜湯,攪拌。
7.另一份米飯放入黃瓜汁中攪拌。
8.裹上各種肉餡、菜餡,香噴噴的三色飯糰完成。
牛肉款
1、牛肉切小塊入油鍋煎熟。
2、醬油、糖、料酒、黑胡椒混合後微微加熱,出鍋前倒入醬汁。
3、醬汁入味,煎兩分鐘盛出。
4、戴上手套,抹層沙拉醬或者番茄醬,將餡料分別裹入加了鹽拌勻的米飯中,捏成三角狀,包上海苔。
雞肉款
餡料:雞腿肉切小塊,倒入生抽、鹽、少許糖、蔥花混合調成的醬汁,腌制15分鐘。將雞肉放入油鍋炸熟,盛出備用。
蝦仁款
餡料:蝦仁加鹽和料酒腌制15分鐘。麵粉中打顆蛋,加水調勻成薄糊,蝦仁沾取麵糊,入鍋炸兩次至金黃。
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