西瓜的全套吃法，你GET了嗎？

萬物復甦，生機盎然的春天已然來到，道路兩旁的青草早就挺直了腰桿，百花也已綻放了笑顏。眼看著，夏季的腳步近了，火熱的天氣即將來襲，那麼在炎熱的酷暑大家通常都是如何度過的呢？是不是整天待在空調房，嘴裡叼著冰淇淋，手上還端著冷飲。除了這些，相信大家一定還離不開一種水果，解暑利器——西瓜。

西瓜，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質，是一種富有很高的營養、純凈、食用安全食品。平素我們吃西瓜，通常是把瓜整個切開分成小塊狀或是把整個西瓜一分為二，用勺子從中間挖著吃，只吃瓤，瓜皮是扔掉的。其實對於西瓜來說，它的每一部分都浪費不得。果肉味甜，能降溫去暑；種子含油，可作消遣食品；果皮藥用，有清熱、利尿、降血壓之效，通通可以食用。

下面就跟小編了解一下全新的西瓜的全套吃法吧！

一、瓜瓤

首先當然可以直接吃了，不過這裡小編要介紹的是另一種吃法。將西瓜切開後，再將瓜瓤從瓜皮分離，之後慢慢挑出西瓜籽，雖然這個過程有些艱難，不過為了美食都是值得噠。用榨汁機榨成果汁，然後過濾裝入模具中。先冷藏2個小時左右然後再取出放入牛奶繼續冷藏。這樣雙層的西瓜牛奶冰棍就新鮮出爐啦。

二、瓜皮

將最外層的深綠色西瓜皮去掉，然後將外皮和瓜瓤之間無味的青色果肉部分切成絲，再加入其它的絲狀果蔬和沙拉拌在一起，味道獨特又美味。還可以將它再剁碎一些，成為餡料包成餃子也是不錯的。

三、瓜籽

加水放入榨汁機將它打碎呈淡黃色液體狀，然後煮開，加入桂圓、紅棗、枸杞等滋補食物，就成了西瓜籽羹，清脾又潤肺。

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