寶寶常吃這四種魚智商高,再貴也要給寶寶買,別不捨得
現在多數家庭中都是一個孩子,他的健康和智商發育是父母最關心的問題。近些年,就有專家驗證了,魚中含有的DHA最有利於人體大腦發育和智力開發,多吃魚可以使人變聰明。家長們紛紛湧入給寶寶吃魚的熱潮。寶寶常吃這幾種魚智商高,再貴也要給寶寶買,別不捨得。
魚中含有的DHA,被大家成為「腦黃金」,它是組成大腦和視網膜的重要組成部分。還參與人體神經系統的活動,在大腦思維和記憶方面也發揮很多重要作用。
這四種魚含豐富DHA,提高寶寶智商
TOP 1:三文魚
推薦指數:★★★★
理由:三文魚是深海魚,污染少,從健康角度出發,是不錯的原則。但是三文魚價格昂貴,家長還是要捨得,每周吃1-2次三文魚最佳。
特點:魚磷少,刺少,肉色為紅色,顏色也比較有食慾,肉質教細嫩,口感極佳。
做法:三文魚可以生吃,但是寶寶腸胃消化薄弱,建議寶媽還是蒸熟以後再給寶寶吃。
TOP 2:鱈魚
推薦指數:★★★★★
理由:被稱為「餐桌上的營養師」,這是對它最高的評價。鱈魚肝是魚肝油的主要提取物,富含優質的維生素A和維生素D。鱈魚蛋白質比三文魚、鯧魚、帶魚高出很多,而含有的脂肪低於三文魚17倍,更適合孩子食用。價格貴。
特點:鱈魚刺少,肉色為奶白色,肉質鮮美,口感爽口潤滑。
做法:清蒸,或是直接做成鱈魚柳給寶寶吃。
TOP 3:鱸魚
推薦指數:★★★★
理由:鱸魚為淡水魚,含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2和鐵等微量元素。健脾補腎,促進寶寶大腦發育。價格偏親民。
特點:魚肉飽滿細嫩、全身刺少,可以放心給寶寶吃。
做法:清蒸鱸魚,是很有名的一道菜。直接上鍋蒸就可以。
TOP 4:龍利魚
推薦指數:★★★★★
理由:含有高蛋白,營養豐富,龍利魚個頭大,但是刺很少,只有中間的脊骨。市面上賣的龍利魚都切好魚肉塊,非常方便。價格更親民一點。
特點:口感爽滑,魚肉不易老,沒有腥味和異味。
做法:直接清蒸,或是做成魚肉丸子,都是寶寶的最愛。
寶寶要健康吃魚,媽媽要儘可能的給寶寶選擇最佳的烹飪方式,比如,水煮、清蒸和做湯。不推薦煎炸的方式,煎炸會破壞魚肉中的DHA成分,寶寶吃了魚肉卻起不到不鬧健腦的功效。寶寶最好每周可以吃2-3次魚肉,就算再貴也要給孩子,別捨不得,寶寶的健康成長才是最重要的。
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