天然蔬食——神奇的營養

瘦姑娘自然健康法是由

天然蔬食 、

必要的營養補充劑、

水、運動、

喜樂的心、希望等組成。

今天重點說說

「天然蔬食」——神奇的營養

著有《救命飲食》的坎貝爾教授在70歲的時候還能跑十幾公里，他思維敏捷到連學生都欽佩，有人會委婉的稱呼他為 「成熟男人」 ，連他自己都說活力來自於 「天然蔬食」 ！

「天然蔬食」 是自然健康法的飲食部分，它占的比重很大，坎貝爾教授也說過：「死亡，是食物造成的」 ！

我們與坎貝爾教授在健康上的最大區別就是飲食，其實健康很簡單，就是吃進肚子里的食物 —— 早餐、中餐、晚餐！ 當你吃正確的食物 —— 「天然蔬食」 時，身體所帶來的改變是驚人的！

研究發現，良好的飲食絕對是我們對抗病魔的一大利器。健康的秘密一直就在我們面前 —— 「如何吃」 ！

什麼是 「天然的食物」 ？

先看這個比喻你就懂了：燕麥米就是未經加工的食物，而燕麥片就是加工過的食品；糙米就是完整的食物，沒有經過加工過的，而白米就是精緻加工過的食物；我們以此類推——白薯是天然的食物，而薯片是精緻加工過的食品；番茄是天然的食物，番茄醬是精緻加工的食品......

「天然蔬食」就是最貼近自然狀態的食物，也就是指那些生長在自然界中，未經加工或僅經過少量加工的食物。

我們的飲食中應當以純天然、植物性飲食為主：包括蔬菜、水果、生堅果和豆類以及天然穀物。儘可能減少攝入精加工食物以及動物製品。盡量遠離過量的鹽、油和糖。你攝入的卡路里，80%來自於碳水化合物，10%來自脂肪，還有10%來自蛋白質。這便是理想飲食！

「天然蔬食」要怎麼吃？

這個鏈接中充分說明了

大家可以自由的飲食

儘可能多吃植物性食材

你的身體會自覺地為你做好所有的運算

當我們吃的越健康，味蕾就會越健康，味蕾發生變化時，面對動物性食物自然就有了節制，因為這源自更有益於健康的新味蕾，因此，我們的建議是盡量減少攝取動物性食物！動物性食物只要攝取量非常低，就能獲得大部分健康益處。但是不要走火入魔如果一碗蔬菜湯很美味，可它是用雞湯熬煮；或是一塊健康的全麥麵包中含有少量雞蛋，都不必擔心。

攝入動物性食物佔總攝入量的比例越低

對身體的好處越明顯

今天不在文章中解釋這個問題，

來看這個鏈接里的內容你就懂了

中國胃有中國胃的吃法

這可能是好多人的困惑，其實「天然蔬食」很簡單，日常的低溫烹制、燜、蒸、燉、煮、燒等都是很好的選擇。

之所以強調低溫烹制，是因為很多人炒菜時喜歡等到鍋里的油冒煙才炒菜，不但會破壞食物的營養成分，還會產生一些過氧化物和致癌物質，所以烹飪時溫度很重要！建議先把鍋燒熱，油和菜同時下鍋，盡量遠離過量的鹽、油和糖。

在這些菜中你一定能找到靈感，做出你喜歡吃的味道

「天然蔬食」的強大之處

以下的對比數值能一目了然的看出多食用 「天然蔬食」 更有助於身體健康：

進食200克可減少心血管疾病風險13%，而進食800克時可降低風險28%。

進食200克可減少患癌症的風險4%，而進食800克可降低風險13%。

進食200克可減少過早死亡風險15%，而進食800克可降低風險31%。

而你不必再依賴藥物、也不必盲目的聽從所謂的營養諮詢，今天說雞蛋是蛋白質的來源，明天說雞蛋使你的膽固醇增多，導致心腦血管疾病。我們可以更有智慧的選擇飲食。

瘦姑娘要改變這一切，幫你重新了解營養和健康，消除大家的迷惑，預防及輔助康復疾病，讓所有人清楚知道怎麼做才能讓自己及身邊的人更健康！因為營養和健康之間有著諸多的關聯，真正的科學並不是一時流行的飲食菜單或廣告宣傳中包治百病的單一營養。

健康是不會罹患各種疾病的，如：癌症、心臟病、中風、糖尿病、自身免疫疾病、骨質疏鬆症、老年痴呆症、腎結石、失明、肥胖等慢性疾病和重症疾病。我相信，自然健康法正是你需要的！如果你正在被某種疾病困擾，不用擔心，自然健康法能有效幫你逆轉疾病！

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