這個其貌不揚的日本老頭的刀具，竟讓歐美眾多大牌刀匠汗顏？

松田菊男(Kiku Matsuda)已有34年的刃具研磨經驗。他是第五代磨刃匠師，他的獨特的研磨技術在刃具業內可謂是眾所周知。

圖為松田菊男

作為新時代的刃具製造者，松田菊男使用他那具有魔性的手在在任何角度和方向上可對刃具進行研磨和拋光。不同於普通的研磨工序，他一般使用磨輪的側面平坦區域進行研磨，他通過熟練的手法和獨特的技術在這片區域中進行3D磨製，凹，中空，扁平，蛤（凸），彎曲，雙重或三重磨屑等任何效果的打磨。他曾說過他的手指可以自動按照心中的想像圖來進行運動，這是非常驚人的！

他的父親在日本關市(Seki)-即日本岐阜縣開了一個刃具研磨的小作坊。Kiku15歲起進入了他父親的作坊，向他父親學習研磨技術。他現在已有56歲，40年來鍛煉的經驗和技術已證明他是世界上最好的研磨大師。多年以前他的研磨工藝已被威廉-亨利刃具所承認，威廉-亨利的所擁有定製級刃具的研磨和拋光工作都是由他完成的。

兩百多年來他的祖先一直維繫著家庭的榮耀和繁榮，他的家庭也因在戰鬥中英勇作戰而收到了大量的財產作為獎勵。經過明治維新後日本已走上了現代化的道路，武士階級已不再被需要。他的家庭將重心轉移到刃劍製造上。

在第二次世界大戰中，日本帝國政府向民間提供了大量的訂單，他的家庭訂單量也一直名列前茅。戰爭結束後，日本政府和民間對刃具的需求量急劇減少，加上日本經濟的衰退，他的刃具家庭作坊也遭到了極大的打擊。

然而在擔任William Henry威廉.亨利打磨技術支持以後，日本研磨達人松田菊男先生再次展現他高超的研磨技術,松田菊男打磨的刀刃精確、完美，毫不遜色於機器流水線的產品，而且他的作品還具有機制刀具所不可比擬的藝術感。這種充滿靈氣的手工技藝極不容易得到傳承，每一個作品都獨具魅力。難怪每推出一款新刀都會讓愛好者為之神魂顛倒......

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