除了章魚燒關東煮，日本還有哪些有名的小吃？

這幾年赴日本旅遊的人越來越多，不僅僅是因為日本的風景優美，日本的特色美食才叫人慾罷不能。

大阪燒

（お好み焼き）

大阪燒是日式料理中的蔬菜披薩，是日本關西的一種庶民美食。作為大阪飲食文化的一部分，深受日本人的愛戴，大阪燒專店遍布日本的大街小巷。

天婦羅

（天ぷら Tempura）

天婦羅是日式料理中的油炸類小吃，用低筋麵粉、雞蛋與水經過反覆的揉搓，再加入新鮮的魚蝦和時令蔬菜，裹上漿放入油鍋炸成金黃色，吃時蘸醬油和蘿蔔泥調成的汁，鮮嫩美味，讓人念念不忘。

壽司

（Sushi）

壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一，是用醋調味過的冷飯，根據個人口味加上魚肉、海鮮、蔬菜等作配料，味道獨特鮮美，深受日本民眾喜愛。

蕎麥麵

（そば 蕎麥切り

蕎麥麵是日本人最喜愛的傳統食物之一，用蕎麥麵粉和水，和成麵糰壓平後切制的細麵條，用水煮熟之後加上各種不同的佐料就可以食用了，營養豐富，做起來方便快捷，是日本關東地區受歡迎的大眾食品之一。蕎麥麵分冷食，熱食兩種，冷蕎麥麵主要在夏季才食用。

（魚飯を食う）

吞拿魚飯和傳統的日本傳統飯糰有所不同，是用吞拿魚、青瓜丁、洋蔥末作餡，用米飯包緊捏成球狀，灑上熟白芝麻而成。味道獨特，深受日本人喜愛。

烏冬面

（うどん）

烏冬面是最具日本特色的麵條之一，與日本的蕎麥麵、綠茶麵並稱日本三大麵條，是日本料理店中不可或缺的主角。自傳入東南亞國家之後，很受喜愛。

銅鑼燒

（どら焼き）

銅鑼燒又叫黃金餅，是一種烤制麵皮、內置紅豆沙等夾心的甜點。是日本的傳統糕點之一，深受小朋友的喜愛。就連日本卡通人物哆啦A夢最愛的食物也是銅鑼燒哦。

鯛魚燒

（たい焼き）

鯛魚燒是一種源自日本東京，以麵粉、砂糖與小蘇打為材料，放在魚形壓餅器里，形狀像鯛魚，內餡是用香醇的紅豆沙。外焦里嫩，香甜可口，老少皆宜。

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