同去健身房打卡21天，憑什麼他瘦的比我快？

最近小李子去新片《好萊塢往事》特訓營，正在

進行地獄式減肥！可喜可賀！唯一的壞消息是：這個夏天收集不到精

彩的表情包了。

不只是好萊塢，外國

人忽胖忽瘦吹氣球一樣

的體質，就像有一本家傳的自由控制體重的秘籍，相信有不少人又在屏幕面前嘆氣了：

一樣是去健身房，為什麼偏偏就我減不下來？？？

答案，就藏在這杯醇厚、濃香、甘甜的咖啡里。其實，這段

咖啡發展史，也和他們漫長的健身道路有著不解的緣分。

在

歐美大多數社區都免費提供健身房，之前

有人揭露過真相：去一次醫院的錢，可以給健身卡充10年會費了...所以為了守住健康不生病，還是乖乖去健身房擼鐵吧。

歐美人和健身房的不解之緣，準確來講要從上世紀70年代說起，雖然在20年前就有了健身房，但大多都是為了愛美的家庭主婦準備的。那個年代的女人為了保持身材真的都很拼，參考麥瑟爾夫人的畫

風...

當人們不再拘束於室內，拘束於時間，外出慢跑變成了潮流，有很多跑步俱樂部就此誕生，每年都要舉行很多跑步賽事。說起這件事情，真的不是阿甘帶起來的風尚...

同一時期，

對當時遍地乏味苦澀的咖啡深惡痛絕 

Alfred Peet，

決定自己做更好品

質咖啡豆，開了第一家Peet"s coffee&tea，由此掀起一場咖啡變革，他研發了

現今

風靡世界的重度烘焙

，喚起大家對咖啡的興趣，成為了「教會世界喝咖啡的男人」。於是，在 Peet"s Coffee

排隊買咖啡也成了趕時髦的事情。

▲ 1966年，皮爺自主研發了重度烘焙，被業界所追捧

現在，有大約7成歐美人喜歡慢跑，他們戴著耳機，扎條擦汗的毛巾，有的人還順便牽著狗，路過咖啡店不忘帶一杯咖啡。

▲ 當然有很多明星這樣做，純屬是為了秀恩愛而已

其實在很多耐力性比賽項目，如鐵人三項， 馬拉松及自行車賽中，咖啡因可以很好地幫助選手保持耐力，使訓練者的整體訓練難度下降，愉悅度上升。

現在慢跑

已經滿足不了健身達人的需求，看慣各種明星

減肥計劃里，都有早上一杯黑咖的習慣，甚至還可以和蛋白粉齊名，妥妥的是健身人群的最愛。

科學

研究表明，將咖啡加入你的減肥計劃能夠大幅度提升減肥效果，

這是因為咖啡因能夠促進人體自生熱，從而加速新陳代謝，有助於減肥。

咖啡因有助減肥有多普遍，甚至拿出你的瘦身霜，背面成分列表中都可能有它。

▲ 能轉出馬甲線的美模棒就添加了咖啡因

但如果你喜歡在咖啡里加糖或者奶油這些高熱量添加物，那就別怪喝咖啡不起作用。千萬不要為了一時的滿足，讓辛苦練習都白費了

（你的私教老師 is watching u）。 

端著咖啡進出健身房在國外是習以為常的事情，而且自從他們發現這款飲料不僅能振奮精神，更有助於減肥的時候，就開始用英國人鑽研黑暗料理的精神來創新「溶脂咖啡」。

比如，

在熱議中風靡全球的防彈咖啡。

這是一個叫

Dave Asprey

的IT男想出了的配方，靈感來自藏族的酥油茶，加入黃油給

可以給早起的

你提供足夠多的能量，還必須是草飼黃油，後來還要添加一大勺椰子油…

其實這是一種

低糖、高油脂的生酮飲食

，的確有效，卻存在不少爭議

，甚至

還被英國飲食營養學會 (The British Dietetic Association) 列為不推薦的非健康飲食方式。最重要的是，口感可能會比你想像的還要難喝一點。

從去年開始，有一個亮眼的小棕瓶頻繁出現在時尚or健身達人的 Ins 里，外觀看著挺像一個小藥瓶的，裡面滿是有助燃脂的液體 —— 這！就是

Peet"s Cold Brew 冷萃咖啡。

▲ 人人都愛小棕瓶，冷萃咖啡的時代來了

Cold Brew 即冷萃咖啡，冷萃咖啡一定要配合最專業的冷萃咖啡豆，Peet"s Coffee 用一貫的高品質高要求和出品穩定性的把握，

烘焙出百里挑一的豆—— 

百利冷萃Baridi

，進行12小時的低

溫萃取，這時候的口感是最順

滑的，能嘗到

柑橘花香、黑莓果汁和可可餘味。

冷萃咖啡有著更甜的口感，因為它酸度較低，冰凍後更突顯明亮和果香。

選擇 Cold Brew 代替冰美式

，是因為冷萃咖啡低溫慢速萃取、製作極為耗時，同樣低的卡路里但卻更大程度保留了咖啡的口感和風

味，從而俘獲了大批對咖啡更有追求的精英們。

除了常規的冷萃咖啡，加入氮氣就會產生

綿密的泡沫層，就會變成

瀑布咖啡

。剛打出來的時候有明顯的層降效果，就像瀑布一樣。頂上泡沫的口感

就像是在喝啤酒

，還有奶油巧克力的質感，柑橘的香氣。

而瀑布冷萃加入牛奶之後就會變成瀑布拿鐵冷萃，又變成另一種形態。這一款適合偏愛奶味而又不喜歡重口咖啡的年輕人。

不過，光是喝咖啡就想瘦

你想得有點美啊！

我們為什麼運動？為了健康、為了自我調整、為了放鬆身心，在運動中找到屬於

自己的快樂，

只要適合你對當下生活的需求，哪怕只是簡單的慢跑，也從中獲取滿足，

Peet"s Coffee 

把風靡歐美的冷萃帶來魔都，

攜手業界高端健身會所 Suprize Fitnes 開啟 

21天「蛻變」訓練營

，完全沉浸式私教全方位指導，相互監督每天一起完成健身打卡，

讓健身

成為一種享受，

讓「並肩作戰」的氣氛再歡快一些。

除咖啡之外，每日配備「沙綠」專設健身餐，並特邀資深營養師Amanda，提供1對1的定製營養

方案。遵循營養成分精準配比同時，保證飲食美味，平衡營養與卡路里之間的關係。

想瘦沒有那麼容易

，如果說錯過了21天訓練營令人感到可惜，那千萬別錯過了去東湖路，點一杯Peet"s 誠意出品的冷萃吧。

Peet"s Coffee 皮爺咖啡旗艦店

地址

：

上海市徐匯區東湖

路9號

營業

時間

：

7:30-21:00

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