風吹雨洗一城花，何似西窗穀雨茶

帆得樵風送，春逢穀雨晴。

《中國天文年曆》顯示，北京時間今日5時27分迎來「穀雨」節氣。

穀雨在每年陽曆的4月20日或21日，是農曆二十四節氣中的第六個節氣，也是春季的最後一個節氣。

此時節，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，自然景物提醒人們時至暮春，初夏將至。 同時也是垵瓜點豆、播種移苗的最佳時節。

「清明斷雪，穀雨斷霜」，作為暮春標誌性的節氣，穀雨一到，我國寒潮天氣基本結束，氣溫明顯上升，雨量逐日增加，有時候雨後天空還會出現彩虹。

穀雨習俗

採茶

傳說，穀雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目，所以穀雨這天不管什麼天氣，人們都會去茶山摘一些新茶。茶農們說，真正的穀雨茶就是穀雨這天採的鮮茶葉做的干茶，而且要上午採的。要知道，穀雨茶只有貴客來了才會拿出來喝呢。

賞牡丹

穀雨前後是牡丹花開的重要時段，因此，牡丹花也被稱為穀雨花、富貴花。「穀雨三朝看牡丹」，至今，山東菏澤、河南洛陽、四川彭州多於穀雨時節舉行牡丹花會，供人們遊樂聚會。

祭海

我國北方沿海一帶，漁民們過穀雨節已有兩千多年歷史，至清朝道光年間易名為「漁民節」。今天富裕起來的山東榮城漁民，在穀雨這天仍會隆重舉行「祭海」活動，向海神娘娘敬酒，然後揚帆出海捕魚。

禁蠍

舊時，山西臨汾一帶穀雨日畫張天師符貼在門上，名曰「禁蠍」；陝西風翔一帶的「禁蠍」咒符，以木刻印製，可見需求量很大；山東一些地方也有「禁蠍」的民俗。這反映了人們驅除害蟲及渴望豐收平安的心情。

走穀雨

古時有「走穀雨」的風俗。穀雨這天，青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來。

食香椿

北方有穀雨食香椿的習俗。穀雨前後是香椿上市的時節，這時的香椿醇香爽口，營養價值高，有「雨前香椿嫩如絲」之說。

祭倉頡

陝西白水縣穀雨祭祀文祖倉頡，自漢代以來已流傳千年。相傳，倉頡造字成功，感動了玉皇大帝。當時人類正遭災荒，玉皇大帝便命打開天宮的糧倉，下了一場穀子雨……倉頡死後，每年穀雨節，倉頡廟都要舉行傳統廟會，人們扭秧歌、跑竹馬、耍社火……表達對倉聖的崇敬和懷念。

穀雨養生

體

防「濕邪」傷身

醫學專家表示，穀雨節氣後空氣濕度逐漸加大，是神經痛的高發期，因此需防「濕邪」侵襲傷身。注意開窗通風、加強保暖，不要著涼，多曬太陽，適當運動。如果已有「濕邪」侵入，可在日常飲食中增加一些利水滲濕的食物，如玉米、茯苓、冬瓜、薏米等。

食

健脾是關鍵

穀雨一過，春季就要過去。此時，肝臟氣伏，心氣逐漸旺盛，是身體補益的好時機，應適時進食補血氣的食物，但不能像冬天一樣大補。古人有「四季不食脾」的說法，應根據個人體質，食用一些益肝補腎的食物，還可多吃健脾胃、去濕食物，如香椿、黑豆、薏米、山藥、鯽魚等，為安然度夏打基礎。

防

避免接觸過敏源

穀雨時節風大沙多，應盡量避免在浮塵天氣進行戶外活動，外出時儘可能選擇浮塵較輕的時段，並戴口罩或用紗巾蒙頭；多喝水，適當多吃些清肺、潤肺食物。此外，穀雨前後，楊花柳絮隨風舞，很容易引起鼻癢、鼻塞、咳嗽和皮膚過敏等癥狀。戶外活動，也要做好防護。

居

養生小運動

冷水搓鼻翼：穀雨前後飛絮較多，早晚用冷水洗鼻和揉搓鼻翼，有助緩解過敏。

按揉祛濕穴：穀雨時節濕度大，按揉位於小腿內側、膝下脛骨內側凹陷中的陰陵泉穴能健脾祛濕。

茶水洗臉：用喝剩下的茶葉水洗臉，能舒緩皮膚，還能讓臉部皮膚光澤滑潤。

穀雨詩詞

《送前緱氏韋明府南遊》

【唐代】許渾

酒闌橫劍歌，日暮望關河。

道直去官早，家貧為客多。

山昏函穀雨，木落洞庭波。

莫盡遠遊興，故園荒薜蘿。

《老圃堂（一作薛能詩）》

【唐代】曹鄴

邵平瓜地接吾廬，穀雨干時手自鋤。

昨日春風欺不在，就床吹落讀殘書。

《春中途中寄南巴崔使君》

【唐代】孟浩然

旅人游汲汲，春氣又融融。

農事蛙聲里，歸程草色中。

獨慚出穀雨，未變暖天風。

子玉和予去，應憐恨不窮。

《白牡丹》

【唐代】王貞白

穀雨洗纖素，裁為白牡丹。

異香開玉合，輕粉泥銀盤。

曉貯露華濕，宵傾月魄寒。

家人淡妝罷，無語倚朱欄。

穀雨三候

一候，萍始生

萍，水草，與水相平，故稱「萍」；漂流隨風，故又稱「漂」。

二候，鳴鳩拂其羽

鳩即鷹所化，布谷鳥。明劉伯溫詩：「鳴鳩語蕪聲相應，又是人間一度春。」蕪是雜草。可「春谷終期吹羽翼」，鳩鳴預示著春要結束了，此時田野里到處回蕩著它「家家種穀」的殷切呼喚。

三候，戴勝降於桑

「戴勝」是頭頂有長毛的鳥，又稱雞冠鳥，此時落於桑樹，蠶將生之候。

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