聽說赤峰這家店有點污，去過的女孩兒都閉著眼擼串……
其實我一直想說
叫瘦我是一個純潔的人
純潔的猶如一張乾淨的白紙
出淤泥而不染，濯清漣而不妖！
對世界懵懂無知的我
聽說有家燒烤污到女孩兒去了都會臉紅？
作為一名懷揣「凈化世間邪惡」偉大夢想的我
一定要去制止這種行為
（不管是否成功，福利依然放在文末）
設置路障，準備封路
看來這裡就是戰場
一進門就是滿滿的工廠混搭風
隨意但不凌亂，混亂卻又帶著工整
隨便一瞥就能看到老闆在環境上的用心
老闆特意告訴我們
由於菜品都是現點現賣
所以可能會讓吃貨們等待時間略久
如果能吃上好吃的再多等等相必也值得
道路通暢，隨時可以開車
這才是主角
鮮嫩擼管羊肉串
（￥45元/套 共12串）
當其他店還在擼串時
這裡早已進化到了擼guan的境界
哎呀，我的天啊
我怎麼看不懂這是什麼意思啊
原來是將鮮羊肉用鐵簽串好
再串進清洗乾淨的玻璃試管中
肉塊太大會串不進去，太小會影響口感
如此繁瑣的程序，多等一會也沒什麼
相必吃起來定是儀式感十足
把每一串直接放到烤爐上
完全不需要擔心試管會炸開
這樣一來羊肉不會直接接觸明火，會更健康
而且熱量也會極大程度的保存在試管內，熟的更快
烤好後千萬不要直接拿起試管
要拿著鐵簽把試管放到試管架里
然後再一個個的「擼」出來
鬧半天，原來是這麼個「擼管」啊
想多的同學請自行面壁！
羊肉沒有經過腌制
老闆會細心的準備調料一起送上來
但叫瘦覺得即使沒有調料吃起來依然味道十足
純正的羊肉香氣已是最好的調料
校門口小辣片
（￥10/份）
這可是店裡的人氣爆品
隨便一看幾乎是桌桌必點
喜歡吃的人即使路過也會打包幾份帶走
新鮮豆皮+秘制醬料
吃起來不僅放心，而且乾淨衛生
不管漢子還是萌妹子都可以大方來上一份
吃起來一口一個毫不費力
即使不愛吃辣也可以大膽嘗試
帶著一點點辣味卻又摻雜几絲香甜
不知道吃啥時點上它絕對沒錯
麻辣錐螺
（￥38/份）
當年老闆曾在南方待過一陣子
偶然一次吃到了錐螺就愛上了這個味道
就決定無論如何也要把這種美味帶回赤峰
好吧我承認這是相當棒的決定！
吃錐螺的好處是
不需要牙籤
沖著開口猛地一吸肉就到了嘴裡
如果失敗了那就在小口那頭吹幾下
再嘗試一遍就能欣賞美味了
製作之前會用高壓水槍清洗N次
所以完全不用擔心會有沙粒影響口感
咸香微辣的口感極致入味
怎麼突然好想帶殼一起吃掉
黃酒蟹鉗
（￥28/份）
蟹肉的最佳伴侶絕對是黃酒
不僅能夠殺死寄生蟲，還能起到提鮮作用
輕輕一聞就聞到了淡淡的酒香
瞬間吸引了小分隊所有人的目光
軟糯的簡直不像個樣子啊！
小心翼翼的剝開，剛放進嘴蟹肉就瞬間融化了
咽進喉嚨只留下唇齒間淡淡的酒香
好吃到想哭啊！
不過開車去的吃貨可要注意
蟹鉗雖好，可不要貪吃
赤峰老味炸牛排
（￥38/份）
「香氣四溢的滿目金黃色」
這絕對是對這道菜的第一印象
牛排被埋在一層厚厚的芝麻下
被香氣緊緊圍繞，絲毫不可以泄露
靜靜的等待著吃貨的挖掘
每一塊牛排上都沾滿了芝麻
放進嘴裡就被滿嘴的芝麻香氣包圍
伴著牛肉的香氣就在嘴裡四散開來
好吃的情不自禁露出了微笑
龍巢烤油邊
（￥4/串）
作為保護豬心臟的肌肉
儘管韌性十足卻有大量脂肪
現在通過炭火烤去了多餘的油脂
再也不用擔心過於油膩而吃不下去了
把每一個烤到邊緣微焦即可
表皮微干，但是裡面因吸收了油水而香嫩十足
而且是越吃越香，即使連吃好幾口也不會感覺到膩
必須得多要幾串
龍巢鴨舌
（￥4/串）
吃鴨舌時總會小心翼翼
因為每一個都是那麼小巧、精緻
仔細一看都是標準的Y字形
看著人家，鴨舌的須都成雙成對了
唉，多吃幾串來壓抑屬於單身狗的吶喊吧
兩條須之間有著複雜的小骨頭
但卻是那種完全可以咬得動的程度
小骨頭下面就是最好吃的部分
肉質緊實，口感細膩，鮮辣微甜
一個接一個，根本停不下啊！
望京小腰
（￥4/串）
沒想到這裡竟有望京小腰？
用肥油包裹著切成小塊的腰子
沒有腰子的騷氣，反而多了幾分香醇
怎麼吃也不會感到難受
吃小腰一定要看到油花四濺
看著肥油「刺啦刺啦」的融化到小腰裡
情不自禁的就會咽下口水
大口來上幾塊，頃刻間就感覺到了滿足
錫紙帶魚
（￥38/份）
吃燒烤怎麼能缺了錫紙系列
獨特的加熱方式會讓相同食材迸發不同的口感
大大提升了傳統煎帶魚的檔次
每一塊帶魚都是多湯多汁的代表
吃之前都要「吸溜」一下表皮的湯汁
與平常吃到的帶魚是完全的兩個口感
不容錯過的錫紙佳品！
清理戰場，準備凱旋
福利時間
戰況非常不錯
這家店的「污」煙瘴氣已被叫瘦我凈化
看一下菜單價格如此便宜，已經很誘惑了
然而老闆現在還有超級誘惑的活動
這種福利，相當適合小饞貓們了
叫瘦我先吃為敬
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小編| 叫瘦|
一個紳士
叫嚷著吃卻胖不了的瘦子
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