帶有溫度的美食攝影，他的照片讓無數人口舌生津

他鏡頭下的食物有著滿滿的治癒功能，看到他的照片，彷彿全身的每一個細胞都能感受到食物帶來的幸福感和滿足感。未見實物，卻體其味。

攝影師邱子峰，是上海最優秀的美食商拍攝影師之一，是佳能、富士、保富圖等品牌的攝影講師，與方太、九陽、美善品等多個廚電品牌、中高端餐飲品牌、雜誌都有合作。還是美食系列欄目的導演、節目製作人，創立了有食間美食美學工作室。

在美食攝影界取得眾多成就的他，最初是一名網頁設計師。他希望將內心的一些想法通過影像的方式傳遞給別人，而攝影則是最快捷的一種表達方式。

「嘗試過多種攝影，美食攝影最能貼近我日常生活中想表達的一些氛圍和情緒。開始學攝影時，熱衷拍攝各種青春寫真和所謂的時尚大片，一度認為只要努力就可以成為一名偉大的時尚攝影師。不過很快我就發現，自己的生活跟時尚圈浮華的格格不入。相反，我更願意享受恬淡生活里小小的感動，於是就開始了美食的紀錄之路。」

一般來說，商業攝影師是沒有自己風格的，需要通過客戶的要求來進行創作。但他更注重對氛圍的把控：拍美食不僅要把食物拍好看，還要把食物給人帶來的味覺感受轉化成視覺感受。將情感融入美食攝影，與觀者產生共鳴。

「氛圍美食攝影就是你在拍攝照片中可以營造出怎樣的氛圍。比如說，今天我們拍義大利面，如果是暗黑系的，整個氛圍都會不一樣。如果只用道具就可以拍照片的話，很容易造成千篇一律，不同的場合也不一定適合。

所以我們需要營造不同的氛圍，看一下到底是做中式的，日式的，還是義大利的，用不同的布景和道具將它有機的結合。而不是放木頭不好看了，放水泥就一定好看，這個是不一定的。」

美國著名美食攝影師LocalMilk說，「你想創造怎樣的內容（照片），就要過怎樣的生活」。原本對食物並不敏感的邱子峰，為了獲得更好的視覺照片，漸漸喜歡上了品味美食、製作美食。在日積月累的過程中，慢慢嘴也變得挑剔起來，開始琢磨著美食美味的秘密來。

為了讓美食攝影更有意義，邱子峰開始了環球美食旅行，從羅馬到佛羅倫薩，從東京到京都，從悉尼到墨爾本，收藏了眾多美食書籍和雜誌。這場旅行讓他收到啟發，開始發掘中國傳統美食文化的奧妙。

中華美食文化博大精深，每種味道背後都藏著一些回憶，一份挂念，一種文化。

「比如說擔擔麵吧，從很小的時候，早上起來迎接我的總是一碗母親做的擔擔麵。麵條細而薄，浸潤在紅油麵湯里，滷汁酥香，咸鮮微辣。一碗下肚，回味無窮。」

在他看來，美食攝影是一件帶著人間煙火的美好事情。「我希望自己一直有源於自然、發於心靈的創作能力，基於自己的情感創作出更多美好的事物，樂於分享，並感染他人，傳遞美好。」

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