穀雨時節聊水稻，袁隆平宣布的水稻親本去鎘技術意義何在？中國超級水稻即將誕生

不知不覺又到穀雨時節，穀雨是中國的二十四節氣之一，穀雨之後氣溫回暖，有利於農作物的生長，所以也是播種的最好時節，有句俗語是這樣說的，清明忙種麥，穀雨種大田。而這裡所說的大田之中就是種植的水稻和大豆，還有玉米。既然穀雨時節是種植水稻的好時節，那麼我們就來聊一聊水稻。說到水稻，任何人都會想到一個人，那就是袁隆平，袁老。而想到了袁隆平，我們就馬上可以想到雜交水稻技術。可以說袁隆平老先生為國家和人民所作出的貢獻是無法估量的，這麼說一點也不為過，正是因為袁隆平的雜交水稻技術，才使得無數人免於了飢餓。

那麼袁隆平的雜交水稻到底好不好呢？當然好，好在哪裡？兩個字，高產。那麼雜交水稻到底有多麼高產呢？根據此前的數據來計算，中國水稻的平均畝產大約在三百公斤左右，而袁隆平的雜交水稻的畝產可以達到九百公斤，產量不是以百分數為單位提升的，而是以倍數來計算的，足足三倍。正是如此高產的水稻使得無數的中國人填飽了肚子，袁隆平也因此而成為了國家最高獎獲得者。在肯定了雜交水稻的好處之後，我們也應該正視雜交水稻的劣勢。談到劣勢，我們先得知道雜交水稻為什麼能夠如此高產。

雜交水稻之所以高產是因為它的植株很高，最高的可以達到一人多高，而如此高的植株必然會有較大的根系。這就產生了一個問題，首先，水稻本身是一種易於吸收重金屬的植物，特別是鎘，而擁有較大根系的雜交水稻就更容易吸收土壤中的鎘，所以雜交水稻的鎘含量要顯著高於普通水稻。那麼鎘到底是什麼呢？鎘是一種重金屬，鎘一旦隨食物進入人體內部，就會在人體內部產生堆積，而肝和腎就是鎘的主要聚集區，長此以往可能會因為腸胃功能的異常，嚴重者則可能對腎功能產生影響，另外鎘還會軟化骨骼，造成高血壓的出現。總之鎘對人體的危害是很大的。

這可怎麼辦呢？不要擔心，袁隆平老先生多年來一直致力於雜交水稻去鎘技術的研究，近日已經取得了重大的突破。雜交水稻的去鎘技術簡單來講就是對雜交水稻進行基因修改。鎘在被水稻的根系吸收之後，要通過跨膜運輸的轉運蛋白將其運輸至水稻體內，而通過基因技術的操作，有效降低了這種轉運蛋白的活性，如此便能夠從根本上阻斷水稻植株對於鎘的吸收。這項技術被稱之為水稻親本去鎘技術，所謂的親本去鎘也就是通過上述的基因修飾手段使水稻的親本具有如上所述的去鎘的特性，這樣，又親本水稻所產生的子代植株也就具有了相同的特性。

如果說雜交水稻的發明是袁隆平對國家和人民所做的巨大成就，那麼此次的水稻親本去鎘技術就是在之前巨大成就之上所建立的無上功勛。就水稻本身而言，擁有去鎘特性的雜交水稻具備了高產和無污染兩大特性，隨著日後的普及應用，中國水稻必然脫穎而出，將會讓世界上更多的人免於飢餓的威脅。而如果從更廣闊的角度來看，此次的研究成果對於基因修飾技術和雜交技術的結合應用具有重要的指導意義。對於此次袁隆平老先生宣布的水稻親本去鎘技術的的突破，是不是很讓人欣喜，你有什麼看法？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！