剩飯學我這麼炒，比蛋炒飯好吃十倍，吃完搶著舔碗底！好吃好吃！

每天做飯都面臨一個考驗：飯做得太多。每當這個時候，兔兔都會開動腦筋，想辦法解決剩飯，於是各式各樣的炒飯就誕生了。想必大家解決剩飯的方法一般都是蛋炒飯吧？其實兔兔也差不多，只是兔兔這個蛋炒飯是加料升級版蛋炒飯，好吃到舔碗底！家人吃完一碗還嫌少，不信你就往下瞧瞧吧！

【配料】

剩飯 / 雞蛋 / 包菜 / 紅燒肉湯汁

植物油 / 食用鹽 / 雞精

【步驟】

1. 雞蛋打散，包菜切成小塊備用。

2. 鐵鍋熱油，倒入雞蛋煸炒成形，雞蛋成形之後迅速劃散，不需要盛出來，直接放在鍋里即可，這樣能讓蛋炒飯味道更香更好吃。

3. 放入切好的包菜翻炒幾下。蛋炒飯裡面加入包心菜，不僅能提升口感，還能增加營養，補充纖維素，促進消化增強食慾，一舉多得太棒了。

4. 挖兩勺紅燒肉湯汁放入鍋中煸炒，這就是兔兔蛋炒飯好吃的秘訣哦！如果沒有紅燒肉的湯汁，可以加入適量生抽、老抽、白砂糖，炒出來的味道也是差不多的哦！只是少了植物油脂，吃起來沒有那麼香濃了。

5. 放入剩飯，用鏟子翻炒攪拌均勻，這個蛋炒飯不需要把飯炒很久，因為有生抽和老抽的紅燒肉湯汁，炒久了風味沒有那麼好，攪拌均勻即可。

6. 出鍋前撒入微量食用鹽和雞精，不喜歡雞精的也可以不放，其實紅燒肉湯汁已經很鮮美了，放不放都一樣的。

好了開動啦！這樣一碗蛋炒飯兔兔一個人能吃兩碗，毫不誇張，美食當前，什麼煩惱都拋到九霄雲外了！家人也說，這款蛋炒飯太好吃了，下次還要繼續炒！

大家覺得這款蛋炒飯怎麼樣？

喜歡的話不妨試試哦！

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