無花果有什麼功效?你知道嗎?
無花果是一種開花植物,隸屬於桑科榕屬,主要生長於一些熱帶和溫帶的地方,屬亞熱帶落葉小喬木。無花果目前已知有八百個品種,絕大部分都是常綠品種,只有長於溫帶地方的才是落葉品種。無花果除鮮食、藥用外,還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果樹枝繁葉茂,樹態優雅,具有較好的觀賞價值,是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。它當年栽植當年結果,是最好的盆栽果樹之一。如果大力開發無花果盆景,效益將十分明顯,是目前利潤率最高的盆栽果樹之一;
無花果適用人群
適宜人群: 一般人群均可食用。消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動脈硬化患者、癌症患者、便秘者適宜食用。
不適宜人群: 脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性周期性麻痹等患者不適宜食用;大便溏薄者不宜生食。
選 購 宜: 聚花果圓錐形或類球形,長約50px,直徑1.5~62.5px。表面淡黃棕色或棕黑色,有波狀彎曲的縱稜線,上端稍平截,中央有圓形突起,基部較狹,連有果序柄及殘序苞片。質硬,味甜。
選 購 忌: 超市裡賣的袋裝「無花果」,許多是用木瓜或蘿蔔為原料加工製成的。無花果裡面都是顆粒狀的花蕾,價格貴,固長條、便宜的無花果多是用木瓜冒充的。
無花果的功效
性味:甘;性涼。歸經:肺;胃;大腸經。功能主治:清熱生津;健脾開胃;解毒消腫。主咽喉腫痛;燥咳聲嘶;乳汁稀少;腸熱便秘;食欲不振;消化不良,泄瀉痢疾;癰腫;癬疾。
1、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食慾,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果; 2、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內的沉積,進而起到降血壓、預防冠心病的作用; 3、無花果有抗炎消腫之功,可利咽消腫;
無花果營養價值豐富!
其實,我之所以選擇無花果是看中其的營養價值比較均衡和豐富。
首先,雖然其含糖量很高,但是整體熱量卻不高,是和我作為減肥瘦身期間比較理想的零食。同時,它還富含膳食纖維和微量元素,讓每天的營養攝入更均衡全面!
在藥用價值方面,我國的古典醫學中更是對其有所研究!
各種古代醫書中明確記載:無花果具有健胃清腸,消腫解毒的功效。可以被用來治療腸炎,痢疾,便秘,痔瘡,喉痛,癰瘡疥癬,同時還有利咽喉,開胃驅蟲的功效。
無花果也是外來物種!
此前,我曾做過回答,專門介紹我國目前的外來物種,其中就講到了無花果。
無花果的原產其實在地中海沿岸,主要就是土耳其至阿富汗這一沿線,古代這個地區被稱為波斯。在我國唐朝時期,無花果由波斯商人沿著絲綢之路傳入我國境內,現在無花果在我國南北均有栽培,但新疆南部尤多。
筆者現在經常打牙祭買的無花果乾就是從新疆的農戶手中購買來的,價格還算實惠,可以接受,口感也能夠滿足我的需求!每年都會買上好多斤,是休憩時作為點心甜點的不錯選擇。
此外,山東的部分地區也盛產無花果,其中,以威海無花果最為出名!據糧油市場報了解,利益於威海附近地區獨特的地理氣候條件和悠久的種植歷史,威海無花果果實皮薄無核,肉質柔軟,甘甜爽口,深受人們喜愛,不過我還沒用機會嘗到,哈哈,有機會的話一定去品嘗一番!
※「Deus Ex遇到頑強」擊中無花果眾籌目標 Break破碎的PC版本的補救措施
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