哈爾濱中軟分享：日本研發出可以連皮吃的香蕉

在東京的一個發布會上，日本科學家推出了一款可連皮吃的香蕉，這種香蕉的日文名叫做「Mongee」，即「超級」香蕉的意思。超級香蕉和其他香蕉看起來一樣，由喜愛香蕉並熱衷於香蕉栽培研究的田中節三經過約40年的嘗試研發而成，經檢測這款新品種含糖量較高，植株本身同時可有效對抗黃葉病等病原體。

據悉，田中節三利用特殊溶液，使香蕉種苗在零下60度冰凍，再解凍，增強了其耐寒性。此外，他還利用碳提高了香蕉的免疫力，使得香蕉也可在日本這一非熱帶地區穩定生長。

在味道口感方面，這種香蕉的皮幾乎沒有苦味，但是吃這種香蕉免去的剝皮的步驟，還可吸收香蕉皮上的營養。據試吃者稱，超級香蕉的果皮「口感不奇怪」，「嚼起來也很容易」，但也「沒什麼味道」。田中節三介紹稱：「香蕉皮里的營養可以全部吸收」。

根據日本方面的報道，這款新品周香蕉已於今年3月下旬開始銷售，但是價格方面並不便宜，5根香蕉的價格超過4000日元（約合人民幣233元），一根就差不多要40多元，目前不知道會不會引入國內。

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