晚餐怎麼吃有助於孩子長高?家長常犯的4個錯誤要糾正
長高是一個繁複的過程,孩子身高和遺傳以及後天的營養、運動、睡眠等因素都有著密切的關係,而且這些因素是相輔相成的,其中一個出現問題都會影響到身高的增長。比如飲食,家長們沒少花心思,但是還是有很多孩子出現了營養類的問題。
「孩子營養攝入除了家長要準備多樣化的食物以外,還和飲食習慣、家長的餵養方式有著很大的關聯」百高中心劉主任介紹說,孩子生長發育所需的營養絕大部分都是來自於食物,而家長的餵養觀念也會影響到孩子的生長,比如家長對晚餐的一些錯誤認知。
頓頓要有肉
孩子處於長個子的時期,老一輩的父母一直信奉吃的好的孩子才能長得高,再加上現在物質條件改善,所以餐餐有肉是很正常的搭配。其實孩子除了需要蛋白質以外,還需要維生素、鈣鐵鋅等礦物質,而這些都大量存在蔬菜水果中,因此,孩子的晚餐不必過於油膩。
晚餐要吃少
「要想身體好,晚餐要吃少」這是老人經常說的一句俗語。成年人晚餐少吃一點可以減少患上肥胖、糖尿病、胃腸疾病等風險,因為晚上我們人體各個器官開始進入休息狀態,代謝減慢,如果晚餐吃太多很容易導致脂肪堆積。但是孩子處於生長發育的關鍵時期,身體生長和大腦發育都需要大量的營養物質進行補充,所以孩子晚餐更應該「多」吃,樣式多,蔬菜多、營養多。
晚餐吃飽長不高
孩子生長和睡眠也有著很重要的關係,睡眠質量的好壞關係到生長激素的分泌情況。所以很多家長聽說孩子晚餐吃太飽影響睡眠就不讓孩子吃太多,其實大可不必。一般情況下,孩子晚餐的時間和睡覺的時間會間隔3-4小時,這期間食物會被消化,不會對孩子的睡眠造成影響。如果孩子有吃夜宵的喜歡,最好讓孩子在睡前1個小時解決。
湯泡飯好消化
讓孩子吃飯幾乎是所以家長都會遇到的難題,於是湯泡飯就應運而生了,湯有營養,米飯也會變得軟糯,其實這種做法是很不科學的。不經咀嚼的飯會增加胃的負擔,而過量的湯水又會將胃液沖淡,從而影響食物的消化吸收,時間長了還容易引發胃病。
劉主任提醒,影響孩子長高的因素中,營養佔了很重要的一部分。除了補充蛋白質、維生素等內源性補充,外源性補充一些對生長發育重要的營養元素,如牛磺酸、維生素B12等也至關重要。
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