土豆別總炒著吃，試試這樣做個三明治吧！

主要食材

麵包片2片

黃瓜

土豆

老規矩，先看看營養價值。

土豆，還被稱為「地下蘋果」，而且這個營養是蘋果的3.5倍呢。土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。除此之外，還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。孩子相對愛吃澱粉比較多的食物，土豆性質溫和，不會引起腸胃刺激，利於寶寶吸收。同時，土豆中的脂肪含量非常少，僅有0.1%，還可以代謝掉體內脂肪，所以寶寶食用土豆完全不用擔心肥胖問題哦！

黃瓜，含有豐富的維生素K，維生素K是促進血液正常凝固及骨骼生長的重要維生素，人體需要量很小，但是新生兒卻容易缺乏。

除了這些，土豆和黃瓜都含有許多微量元素，如鈣、磷、鎂、鉀等。營養豐富，最重要的是這個三明治很好吃！！！

做法

1、黃瓜切片

2、土豆烤熟，搗成土豆泥（土豆也可以蒸熟）

3、將土豆泥均勻地塗抹在兩片麵包片上

4、其中一片麵包片上再放上黃瓜

（這張拍糊了，對不起大家！湊合看，以後一定多注意照片清晰度）

5、將兩個麵包片合在一起，對角線切開

註：蛋素的可以煎一個雞蛋放進去，奶素的可以放些酸奶做調味用，我寶寶特別愛喝酸奶，所以我放了一些酸奶

6、三明治就做好啦，是不是特別簡單？

麵包片也是我自己做的，經常做，已經很熟悉了，改天我再寫幾個麵包的食譜。

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