花了3.6萬元買的6種正宗烤魚配方，大家看看值不值？

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一、香辣味料

二、鼓汁味料

三、水豆豉味料

四、尖椒味料

五、醬香味料

六、鮑汁味料

製作方法：

1、鯉魚宰殺洗凈後，加料酒、鹽、味精5克，腌漬10分鐘

2、將腌入味的魚用特製的烤魚夾夾著，放置在炭火上烤，分兩次往魚身上撒兩次燒烤油

3、往方形鋼盤裡放入洋蔥絲，然後把烤熟的魚放上去

4、砂鍋放入色拉油和秘制老油燒至4成熟，下泡椒段和豆瓣醬炒香，再把料頭，洋蔥末，芹菜末等倒入炒香，倒入鮮湯燒開，再調入味精，鹽，雞精，秘制鮮香膏熬出香味，最後下入輔料，（黃瓜段，芹菜段，洋蔥塊）

5、起鍋舀在烤魚身上即可

6、最後撒上點綴料

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