別嫌它難看，卻是低調的養肝高手，常吃點，遠離肝病困擾

人體的解毒離不開肝臟，肝臟受損對人體的健康有很大的影響。

針對春季的氣候變化，我們應注重春季養生，早做準備，尤其是肝臟。

別嫌它難看，卻是低調的養肝高手，常吃點，遠離肝病困擾

枸杞提升肝臟的耐受性。除了排毒之外，還應該提升肝臟抵抗毒素的能力。這種食物首推枸杞，它具有很好的保護肝臟的作用，可以提升肝臟對毒素的耐受性。食用時以早晚泡一杯當茶喝。

葡萄乾

葡萄乾是肝炎患者補充鐵的重要來源。每天吃一小把葡萄乾可以起到很好的養肝作用。葡萄中的果酸還能幫助消化、增加食慾，防止肝炎後脂肪肝的發生。

芽菜被古人稱為「種生」的豆芽，最適合春季吃，能幫助五臟從冬藏轉向春生，有助於肝氣的疏通，健脾胃。而且，豆芽菜還具有清熱的功效，有利於肝氣疏通、健脾和胃、緩解春季氣候乾燥導致的「燥熱」。

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