芒果慕斯蛋糕杯＃中糧我買，春季踏青

前段時間參加#中糧我買，我是大美人#活動，得了個安佳大禮包好開心，有淡奶油、黃油、芝士，還有打蛋器 刮刀 裱花嘴 裱花袋 餅乾模具等，真的是太實惠了，今天用淡奶油做了慕斯蛋糕，超級好吃，感謝豆果美食提供的機會！

By 花千樹af

用料

芒果泥 160g

安佳淡奶油 100g

酸奶 50g

牛奶 50g

糖 20g

吉利丁片 10g（兩片）

芒果肉 適量

做法步驟

1、芒果去皮取肉

2、取170g打成泥，配方用量是160g，因為取出時要有損耗的哦！

3、冰水泡軟吉利丁片

4、淡奶油攪拌至半流動狀態

5、牛奶加糖，小火煮至冒泡，糖完全融化即可關火

6、加入泡軟擠盡水份的吉利丁片攪拌均勻

7、放酸奶攪拌均勻

8、放芒果泥攪拌均勻

9、最後放攪打好的淡奶油攪拌

10、細膩無顆粒

11、先倒一點再玻璃杯內，此配方可做4杯

12、再放上一層芒果肉，可不放

13、在倒滿蛋糕液，放上芒果肉點綴即可

14、放入冰箱冷藏4小時後就可以享用啦！著急吃的話直接冷凍1小時，就可以吃啦！

15、春遊踏青時，前一天冷凍保存，第二天直接帶上，等你走累了也就差不多能吃啦！

16、要是一次做的多可以直接冷凍保存，想吃的時間提前4小時拿出放冷藏即可！自己做的無添加劑，應儘快食用哦！

小貼士

春遊踏青時，前一天冷凍保存，第二天直接帶上，等你走累了也就差不多能吃啦！

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