建築系美女學霸做蛋糕紅遍 Ins，她那些高級感的作品，你可以自己做了
每個人都可以是 Dinara Kasko！
前兩天刷 Ins ，發現甜品界最會造房子的 Dinara Kasko 新做了一個蛋糕。
看到它的一霎那，我就覺得，王母娘娘開晚會請各路神仙吃什麼蟠桃啊？不如問 Dinara Kasko買這個蛋糕，仙氣甩真桃子十萬八千里啊！
不過也只有YY一下讓王母娘娘買了。在上海的我離得太遠，沒辦法享受此等尤物。只能定期看看網上的照片權當解饞。
感慨了一番後，被蛋糕顏值誘惑的我順手進她個人Ins，準備再次膜拜一下女神的作品。
忽然發現，Dinara Kasko 開始以自己的工作室為單位，向全球粉絲賣蛋糕模具和食譜了！
還附贈教學視頻。
我大概瞄了一眼，好象也沒有那麼難嘛。
也就是說，這些美到像原子彈炸裂般的蛋糕，只要坐在家裡隨便下個單（價格我看了，絕對承受得起），就可以擁有。
而且是自、己、做！幸福就這樣猝不及防的當頭砸來。
社交網路造就的建築蛋糕女神
看完開頭，或許有人要問了， Dinara Kasko 誰啊？幹嗎你那麼興奮？
我和你說， Dinara Kasko 就是個互聯網時代的奇蹟女孩。
她1989年出生在烏克蘭（准00後），是哈爾科夫大學建築學院研究生。
這所大學是東歐最古老的學院之一，全烏克蘭排名第2。按道理來說，這樣的學校畢業後，工作不難找啊？
一開始 Dinara Kasko 的確在荷蘭一家建築公司找了份工作——當可視化設計師，就是用電腦給建築建模。
幹了3年，她就回去生娃了。
「我的女兒出生後，我沒有回到以前的工作。」在接受一本雜誌採訪的時候，她這樣說。
除了想多陪陪女兒外，其實還有戰爭的因素。
「在烏克蘭，這（女性成為一名建築師）本來就是不容易的。」當被問及為什麼不做建築師時，她回答的非常直接，直指問題核心，「幾年前更是一切都停止了（烏克蘭與俄羅斯的戰爭），而且也沒有很多的建築要造。」
恰巧這個時候，她開始對甜點產生了興趣。於是 Kasko 把她的天賦用在了一個更「小巧」的地方——蛋糕。
一開始，Dinara Kasko 並沒有找對方向。
看她早期的 Ins 不難發現，那個時候她的作品雖然美，卻仍舊沒有擺脫傳統的束縛。
期間，她也嘗試過從其它國際甜點大師的作品中汲取養分，但成果也並不讓人驚艷。
幸運的是，在前人的道路上，她並沒有走很久。
這個腦子很好用的理科妹子很快認清了自己的特長。她開始用造房子的手法作蛋糕。
並且把那些十分有反轉性和觀賞性的視頻放到網上。
像我們這種凡人，誰見過用 Houdini 和 Autodesk 3dsMax 建模做蛋糕？
誰見過用工業車床打磨蛋糕裝飾？
誰見過設計完現場3D 列印蛋糕模具？
誰見過重力反擊弧、超精密幾何體、像中子星一樣融合的凝膠狀球體蛋糕?
很快，她擁有了大批粉絲。
用做藝術的方法做蛋糕
「我試圖連接體系和結構。美麗的蛋糕就如同美麗的建築一樣都需要研究設計。」當談及做甜品的方式，Kasko說。
取得一定成果之後，她越玩越開，開始和各種藝術家合作。
去年，她就和委內瑞拉藝術家 José Margulis 合作。
在一個私人車間里，將其一個多層立體作品轉化為蛋糕。
這款3D 雕塑作品被 Kasko 用巧克力、杏仁海綿蛋糕、櫻桃餡餅、酸奶慕斯等原料再創作，細節非常驚人。
「現代的建模程序和不同的軟體對我的工作產生了很大的影響。」她表示，「因為我可以從頭開始創建出色的東西。即使沒有靈感，使用不同的建模程序，我也可以模擬夢幻般的模具，創造新的蛋糕。」
之前她來上海應Barry Callebaut 之邀做的 Ruby 巧克力也是這樣得來的。
「我們得到了由81個蛋糕組成的演算法模型蛋糕，每一個小的組成部分都是 Ruby。」她在 Ins上說。
這個形狀獨特的蛋糕組，使用圖形演算法編輯器 Grasshopper 製作。她和她的團隊拍攝了一個金字塔，然後改變了每個物體的傾斜度以及每個頂部平面的面積 ，從而編寫出一套蛋糕的腳本。
每一塊 Ruby 都不一樣，他們組合在一起又是如此美。
除了外觀之外，Kasko 一直強調她們家蛋糕也很好吃。
事實上，看過Kasko 視頻的都不難發現，她的每款蛋糕不但外表好看，切開也好看。而層次豐富的切面，也在一定程度上決定了其美味程度。
仍舊以 Ruby 為例，這款蛋糕是以慕斯與 Ruby 巧克力為主要原料做的。Kasko在食譜中添加了覆盆子，以強調巧克力的漿果風味並增加口感。
全世界都可以擁有 Dinara Kasko 的蛋糕
上面我強調 Dinara Kasko 是互聯網時代的奇蹟，並不僅僅指她在社交網路上的爆紅。
甚至，也不只是說她做蛋糕時對電腦和新科技的倚賴。
僅有這些的話足以讓她紅，卻還不能創造更大範圍的價值。
然而，電子商務的高度發達，讓她的蛋糕生意，真正做到了全世界。
在傳統甜點師剛剛學會去 Ins 上傳圖推薦自己的蛋糕和店鋪、傳統企業家還在一家家開分店的時候……Dinara Kasko 已經意識到，靠著她的網路號召力和那些美崙美奐的圖片，把蛋糕模具賣到全世界，才是她要做的大生意。
記得在一次採訪中，訪問者問她最難忘的訂單是什麼。她表示在其職業生涯中，一共只接過2次訂單。
也就是說，從一開始，她就想好只作「蛋糕藝術家」，創作她自己喜歡的作品。然後靠賣模具，來支撐生活。
不得不說，互聯網時代成長起來的妹子，腦子就是好使。
下面說些和大家切身相關的事情——究竟有些什麼模具我們可以買到？
從她的商店頁面上來看，可以做成模具全球直郵的一共有10款。
其中就有她的成名作之一 「Chocolate Block」，55刀。
感覺只要不是太手殘，拿到模具後並不會很難做。
完成之後是非常建築感的造型，讓人很想切！（對的你沒有看錯，是很想切）
「 Heart 」 也是大熱門，只要43刀。
買回來除了官網上的紅色磨砂款，還可以做成各種顏色、各種塗面的版本。
實在腦洞大的學抖音脫模做點別的也不是不可以。
「 Cherry Cake 」就是最開始那個壽桃的模具，運用好了可以千變萬化。售價是55刀。
「 The Cells 」和「 Triangulation 」 都是做起來比較簡單又很能顯高級的款，同樣也是55刀。
「 Pentagon 」 是小隻的幾何多面體，家裡開派對不能更適合。
「 Cluster Cake 」我覺得可能是最難的，但是能做好絕對高級的不行！期待動手能力超強的妹子來嘗試。
最後，我想說的是。
在寫這篇文章之前，我試圖下單，發現全線斷貨。不禁讓人想起了據說買到轉手就賺3萬的 Rimowa X Supreme 行李箱。
等上新吧！且搶且珍惜！
文｜NiNi
圖｜來自官方和網路
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