它稱為「最便宜的」抗癌菜，開胃，降三高，連免疫力也提高了！

它稱為「最便宜的」抗癌菜，開胃，降三高，連免疫力也提高了！

黑木耳是一種比較常見的食材，又被人稱之為木耳，它還有一個非常響亮的名稱「素中之葷」，木耳是一種比較珍貴的葯食兼用的菌種，而且黑木耳營養豐富，它富含多種微量元素。稱為了當之無愧的「素中之葷」。

豆腐，被人們譽為「植物肉」。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜肴品種。

豆腐炒木耳

1. 木耳涼水泡發，清洗乾淨。

2. 火上坐鍋，放油，煎豆腐至兩面微黃，加上木耳翻炒。

3. 加適量的鹽、醬油、水微煮2分鐘，起鍋裝盤。

功效：健脾養脾、養胃健胃、養腎補腎、防癌抗癌、補鈣、增強抵抗力

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