自製金桔蜜餞，附圖解教程

適量金桔用鹽水浸泡10分鐘

清洗乾淨後，上下分別切出十字花刀

放入鍋中，加入適量冰糖，清水

用大火煮開之後轉小火

煮至湯汁變粘稠，金桔變透明時加入少許鹽，攪拌均勻

出鍋，裝盤，即可直接食用

也可瀝干金桔汁後，放入微波爐中加熱至有韌性再食用，金桔蜜餞不僅好吃，還具有化痰、消食、醒酒的功效，還可以增強機體的抗寒能力，預防感冒較低血脂。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！