紅茶應該怎麼保存好

紅茶是全發酵茶，雖然在保存的過程中不像綠茶存儲需要低溫，但陽光、溫度、濕度、異味、氧化等因素，但如果沒有做好會直接影響茶葉的色香味甚至品質。那麼到底因該怎麼保存呢？跟小編往下看。

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儲存容器選擇

要想長時間保存紅茶最好選用專業的容器。茶葉容器最好以瓷器或者不鏽鋼或者馬口鐵罐最佳。在紅茶放入之前，用塑膠袋包裝，排除袋中空氣，能夠更好的保留茶葉香氣；如果是打開過的茶，先將袋子口內卷兩道，用便利夾夾住開口處，再放入鐵罐中。將鐵罐放在遠離廚房或者衛生間等沒有異味的地方。

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儲存環境條件

乾燥、常溫、避光是茶葉的最佳儲存環境。另外，最好能保證紅茶茶葉能在恆溫的地方保存，溫差太大容易使紅茶變質，所以要特別注意。而且要確保地方乾燥，濕氣重的地方也不適宜，因為紅茶在吸收水分的同時也會消失香味。

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儲存期限

即使你保存步驟都做得很好很到位，但是茶葉也不能永無止境的放下去，時間久了茶葉色相自然會慢慢消失殆盡。一般紅茶的保質期在兩年之內，新開封的茶葉最好在三個月內飲用完畢，如果購置了當年的新茶，建議放置十幾天或者半個月再飲用，茶性會更加溫和，避免刺激性物質損傷脾胃。

結語：紅茶干茶含水量不高，很容易受潮或者散發香味，在存放的過程中盡量避免不同種茶葉的混合存放，最好選用密閉乾燥的容易儲存，放在避光的位置，這樣更有利於保持紅茶的原味。

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