發麵想要省時間？你缺的就是放入它，而且做出來的饅頭更美味！

交通的便利化，將全國的美食不斷傳播到各個地方，以前多以麵食為主的北方人，現在食物種類也是繁多，南方米食為主也有改變。能夠製作一種簡單又好吃的饅頭，其實也是有訣竅的。

現在人對吃的要求越來越高了，不再是以前那個只需要填飽肚子的年代，口感味道都是很重要的，加之生活節奏越來越快，想要快速做出美食是很多人都關注的一件事。那麼怎樣能在十分鐘內就將平時需要半個多小時甚至更久才能發好的麵糰做出來呢？下面為大家介紹一下！

1.和面

準備小袋的酵母和一斤麵粉放入盆中攪拌均勻，可加入一勺糖，然後注水同時攪拌。

2.揉面

將麵粉全部揉捏粘到一起，直至麵糰不粘手，然後將保鮮膜蓋住盆，一定要封嚴密後將碰放到暖和的地方。

3.等大概10分鐘左右，麵糰膨脹變大，然後取出繼續揉成麵糰。

這裡面其實有個小技巧，也許有心的人注意到了，那就是加了一勺糖，加糖是為了提高麵粉中的酵母活性，這樣的速度更快，當然了，加了糖，口感也會更甜哦！

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