終於找到臘肉炒土豆最好吃的做法，一學就會！

臘肉炒土豆片

土豆營養豐富，常吃不僅可以減肥、抗衰老還能抗癌，家裡可以時常備著點。臘肉比較干一般要先焯水再用。用臘肉煸炒出來的油， 再來與土豆片一起翻炒， 臘肉與土豆的香味相互融合， 臘肉的重口味吊出土豆清淡的口感，使得原本很清淡的土豆味道一下就被提上來了，十分鐘就能搞定一盤色香味俱佳的營養快手菜。

【材料】土豆2個、臘肉、青椒一根、紅椒半根、生抽、食鹽、雞精

【工具】鵝媽媽晶鑽炒鍋

【做法】

1、準備好所有材料；

2、將土豆切片泡入水中備用、青椒、紅椒切片，臘肉切片，蔥切段；

3、鵝媽媽晶鑽炒鍋中迦納美凈化水燒開，將臘肉放入滾水中煮一下撈出瀝干水分；

4、鵝媽媽晶鑽炒鍋預熱，加少許油，放入臘肉煎至透明；

5、放入土豆片翻炒至泛黃；

6、放入青椒、紅椒、生抽、鹽、雞精繼續翻炒至土豆片兩面金黃即可出鍋；

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