舌尖上的武漢
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04-21
「唯有美食與愛不可辜負」這句廣為人知的話的確俘
你心情不好的時候,會有人和你說:「吃點甜品吧!心情會好。」
當你心情倍好的時候,會對別人說:「走!我請你吃飯去!」
總是離不開「吃吃吃」的我們從來不會對美食搖頭。
那麼今天,一起走進武漢的美食誘惑吧!
每個地方都有那麼幾個廣為人知的小吃,熱乾麵就是武漢特色小吃之一。
目前,武漢熱乾麵大致分為三個流派:蔡家傳承派、街頭巷尾派以及蔡林記。
推薦地:
1.老田記麵館 4.石太婆熱乾麵
2.長子熱乾麵 5.拍碗熱乾麵
3.漢味老蔡熱乾麵 6.徐唐氏熱乾麵
三鮮豆皮
悄悄透露用料!
*肉丁 *香菇 *香乾 *冬筍
*糯米 *葛根粉(麵粉)
*雞蛋 *青豆 *榨菜 *蔥花
「三鮮豆皮」是武漢市名點之一,迄今已有40年的歷史,享有「豆皮大王」的盛譽。武漢以"老通城"飯館的三鮮豆皮而遠近聞名若到武漢而不去「老通城」,就難算得是品嘗過"漢味"美食。
面窩
色澤金黃,呈圓窩式,中間薄焦酥,邊圈厚柔軟,味正,含有蔥、姜、芝麻香,膾炙人口。因四周厚而中間薄得乾脆成了一個小洞,呈凹狀,武漢人不習慣叫它「面凹」,而叫它「面窩」。
今天的早餐之旅還愉快嗎!口水還受控嘛!
是不是想快快行動!別急好戲還在後面~~~
敬請期待!!
早餐篇
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