西洋參，別名又成為花旗參，是一種珍貴的滋補佳品，由於它滋補而不上火的特點，深得很多人的喜愛，現在也被人們當做日常養生保健的常用中藥材。

那麼，服用西洋參，對於我們人體都有哪些好處呢?是否西洋參也有相應的注意事項呢?本期文章小編將為大家分享這方面的相關知識。

西洋參的功效主治

西洋參原產於北美地區，以這些地區所產的最為正宗，中醫認為，西洋參具有補氣養陰、清火生津的功效，臨床上最適合用於治療陰虛火旺，內熱消渴等疾病癥狀。《本草從新》對其記載：

補肺降火，生津液，除煩倦。虛而有火者相宜。

常服西洋參，對身體有5個好處

作為日常保健的滋補佳品，西洋參用來泡水喝或是燉湯喝，對於身體都是有不錯的保健作用，其中，尤以下面5個作用突出：

1.消除疲勞

藥理研究顯示，西洋參具有抗疲勞作用，可以促進人體新陳代謝，為人體提供更多的能量，因而有抗疲勞和增強人體體力的作用。

2.提神醒腦

對於提神醒腦方面的功效，主要是由於西洋參中的皂苷，它可以有效增強人體中樞神經的功能，從而有消除疲勞和增強記憶力的作用，這也是很多的學生們考試的時候用西洋參泡水喝可以讓大腦保持清醒的一個原因。

3.保護心血管

常服西洋參，對於人體當中的心血管還有保護作用，研究表明，西洋參有擴張血管的作用，同時還可促進紅細胞膜流動性，因而可以幫助血液運行，降低血壓，在預防高血壓、動脈硬化等心血管疾病方面有一定的作用。

4.提高免疫力

西洋參中有促進血清蛋白合成的作用，可提高機體的免疫力，同時其在抑制癌細胞生長方面還發揮了一定的作用。

5.延緩機體衰老

常服西洋參，對於機體還具有延緩衰老的作用，其中含有的西洋參多糖具有抗氧化作用，加上其所具有增強免疫和抗癌作用，可以有效的幫助人體清楚自由基，讓機體不至於那麼快衰老。

服用西洋參，這些情況別貪吃

西洋參雖是一味不錯的保健佳品，其在日常食用的時候也是要多加的注意相關的事項的，否則亂用可能會導致其失效甚至反而有害：

1.避免過量服用：西洋參每日的服用量一般在5克以內，各位朋友不可私自大量服用。

2.考慮季節性：西洋參性涼，且不利濕症，一般適合春夏之際服用，冬季則更適合吃人蔘。

3.避免破氣食物：服用西洋參期間，不要飲茶，茶中的鞣酸會破壞西洋參中的有效成分，不要吃蘿蔔，蘿蔔屬於消氣食物，會降低西洋參補氣功效。

附：西洋參保健食療方

1.西洋參燉雞湯

做法：西洋參、枸杞子各20克，紅棗6顆，雞一隻，將西洋參、枸杞、紅棗放入鍋中加水先煮開，然後將洗凈的雞放入鍋中，文火燉1小時，出鍋加鹽調味即可。

2.參蓮養心湯

做法：西洋參10克，蓮子20克，柏子仁15克，將三味中藥材放入鍋中，倒800毫升雞湯慢燉40分鐘，最後加冰糖調味即可。

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