江湖再無新零售

文：辛巴

周末，我有時會帶著家人去盒馬（上海某店），雖然過去要十公里，但絲毫沒降低我們的熱情。我們的軌跡通常是，避開午飯高峰期，一般在13:00點左右出發，到了先選海鮮，把午飯給補上。

孩子是家庭的小太陽

去盒馬的動因並不全是為了吃，當然在裡面堂吃能吃出大排檔的感覺，這點也比較關鍵。另外一個原因是，店內有時會組織小朋友手工活動，比如教小盆友做蛋糕，這樣家長不僅把孩子給遛了，吃和逛都比較安心，所以也是一個遛娃打發時間的好去處。臨走時，再隨機買些水果、蔬菜或日用品。它正是戳中了我們這類人的生活需要。

一個月前，盒馬（雲超）高調上線了「盒爾蒙」頻道，這是一個專屬的成人用品購物區。為此，盒馬還發布了一個成人用品調查報告，深度挖掘了少女、少婦購買成人用品的不同。頻道內有700多種成人用品，琳琅滿目、應有盡有，包括焦糖味的潤滑液、夜光套套、口紅形狀的跳蛋、情趣內衣等。而且，盒馬承諾30分鐘內快速達。

所以盒馬開始關心嘴巴之外更重要的大事，試圖給飲食男女們提供更豐富、更綜合、更立體的生活服務。盒馬公關對外表示「現在還沒有任何一個零售商，可以做到讓用戶30分鐘內買到豐富的成人用品，我們可以給用戶帶來最貼心的服務」。

說到底，盒馬希望解決飲食男女一切即時性需求，因此，就不難理解盒馬改名的野心了。

十天前，「盒馬鮮生」宣布改名，去掉了「鮮生」二字，口號也由之前的「有盒馬購新鮮」改為「鮮美生活」。 因此侯毅不再認為盒馬是一家生鮮零售商，他說「盒馬既有生鮮賣場，又是一個電商平台，你能說盒馬還只是一個生鮮超市嗎？」 「生鮮是我們吃飯的本錢，會進一步加強。」

所以，我認為盒馬賣TT是自身迭代升級的一個重要節點和契機。這標誌著，新零售又進化了，新零售已經不能完全滿足當下的消費需要，也不能完全代表未來的消費趨勢。

正如前面所述，我作為一名普通消費者，並非單純為了吃海鮮或買青菜才去盒馬，我想大部分消費者應也如是。

新零售盛行以來，被包裝了各種理念和模式，最初是「線上-線下」，後來是冠以消費升級的各類高大上，再者是「線上+線下」。模式上，從自動販賣機，到有無人超市，再到無人貨架。所推崇的售賣理念在逐步被打破和延伸。

至於，新零售究竟是什麼？好像也沒那麼重要，重要的是誰能最大限度的滿足消費者日益增長的消費慾望，誰就是最領先的那位。

但，我同樣不認為，現在再搞個「賣場+餐飲」就是新零售，而且我一直不認為，在辦公室或樓道里放倆貨架，就是神奇的新零售。

在生鮮電商界（其實生鮮電商已被迭代沒了），最早是每日優鮮做了一次有效的創新，就是「社區前置倉」，其實在每日優鮮做這件事情之前，早有企業在嘗試，比如現在已經不怎麼被提及的Dmall（多點），只是每日優鮮的迭代速度和節奏感掌握的太好。記得有次拜訪徐正，我問他怎麼理解新零售，他和我說了一堆認同和不認同，那番話倒是忘記了，但前置倉所推演出來的「近景消費」卻讓我耳目一新。這就是當時的新零售。

讀書的時候，我們是三點一線式的生活方式，家-學校-寢室；上班後，我們依然是三點一線式的生活方式，家-辦公室，再加一個隨機、隨心情、隨需要的社交娛樂場所。

近景消費就是圍繞「三點一線」最大可能的主動且直接觸達消費者。因此，一年後的今天再看「社區前置倉」已經不過癮，也已不能被完全滿足。於是有了無人超市，甚至無人超市可以像機器人一樣在社區里「閑逛」，以求觸達隨機消費者。於是有了無人貨架，直接把「賣場」搬到辦公室，佔領三點中的「辦公室」這一核心點。

但，在這個戰場上，現在還沒有王者。可以肯定的是，所有的新零售商們都在試圖以最快、最高效的方式，盡最大可能滿足消費者多元需求。

因此，每日優鮮有沒有可能搞「小盒馬」？我認為可能。無人超市有沒有可能共享廚房或送外賣？我認為可能。這不是人的意志為轉移的，是消費趨勢使然。

因此，市場再無新零售，我認為都是生活服務商。

插播一個觀點：

在剛結束的經濟100人論壇上，侯毅說「新零售與傳統零售有很大的本質區別，新零售的核心是以客戶價值為驅動，傳統零售是成本驅動，這兩個的理念衝突很大」。

我不是很贊同這個說法，原因只有一個，就是忽略了商業設施的時代局限性。比如，在純現金時代，我們不能因為有了POS機，就否認了現金時代的服務能力和服務本質；有了微信支付和支付寶支付，就否認了POS時代的服務能力和服務本質。

零售業態的變化，一定是隨著商業設施的更新迭代進而升級變化，但零售本質並沒有變化。

盒馬最近又放了一些奇葩招數，比如開通了SOS家庭救急服務，提供包括電池、充電線、插座、燈泡、雨傘、創可貼等日常急需商品，30分鐘內送達。還可以預約理髮。未來甚至可以購買服務時間，比如老人在家裡有東西搬不動，可以叫盒馬派人來搬。侯總的話是「有困難，找盒馬」。

有點看不懂，難道盒馬要「滴滴保姆、滴滴保安、滴滴保潔」？或者是阿里借盒馬制衡美團？但，不管怎樣，希望盒馬能把這事搞成，倒是居民福利。

我倒認為，與其這樣，倒不如把新零售做到極致，或許是新零售商升級為生活服務商的絕佳機會。

前面提到我們正常人類的三點一線式生活，再結合近景消費趨勢，商家其實還沒有真正攻破「家」這個最終場所，沒有比這更近的近景了。

每家每戶都有廚房、冰箱甚至冰櫃，隨著智能生活的普及，誰說冰箱就不能成為一個很好的零售載體？幾十億砸在單車和貨架上，砸在更實用的冰箱上不是更有價值？

智能冰箱已在逐漸普及家庭

不超過三年，或許廣大人民群眾就不需要花錢買冰箱了，就一個字「送」。至於怎麼送，那就是新一代生活服務商們要考慮的了。

本文部分吹牛言論僅供參考，借鑒需謹慎。

4月20日晚於上海

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