那家青青壽司屋
Light Up My Life
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倉木麻衣
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好久都沒有寫文章了，最近都不得空，MJ里的小夥伴們都各自忙著自己的考試以及畢業論文。對，我們快畢業了今天午休的時候，很意外地做了個夢，夢到了一個曾經常去的一家壽司店，不過那家壽司店在我的生活中已消失近4年了，所以自己幾乎也淡忘了它。但是，夢境往往會喚起我們腦海中曾經的一些回憶，說起這家壽司店，曾經可是陪伴了我好幾年的，所以，今天想來寫寫這家奇幻的青青壽司屋。
高中的時候，記不清具體時間了，在家住附近的大學校門外開了一家青青壽司屋，店面很小，開店的是一個漂亮的小姐姐，由於她家的壽司價格便宜，味道也好，所以很快，我便成了她家的常客。這位小姐姐是個80後，這些做壽司的功底都是她在武漢學的。後半截話是她告訴我的，前半截話是在網上知道的，因為有一次媽媽把她的手機拿給我看上邊寫了這家青青壽司屋簡介，是一個懷揣夢想的一位80後女孩所經營。這姐姐人很好，我高中的時候住校，但每每周末放學回家的時候都喜歡去她家買壽司；17歲生日當天晚上也去她家買壽司，她還免費送了我一份小卷；凡是在家的時候總有那麼一天冰箱里存著她家的壽司。
後來小小的壽司屋外搭了個小鍋炸香豆腐，炸豆腐的是一個北方口音的老婆婆，那是她媽媽，因為這位婆婆炸的香豆腐頗合我媽胃口，於是我去壽司屋的次數更加頻繁了。
實事也證明這位小姐姐和老婆婆的手藝很不錯，因為後來我去她們壽司屋買壽司的時候都要好好地排個隊，並且為了優惠常客們，她們推出了充值卡，就是那種沖多少送多少的模式。沒有實體卡，也不是網上什麼微信綁定那個時候還不流行電子卡呢。是一個A3開的筆記本，每一頁上寫上一位會員的名字及起始卡餘額，用一次就減一次錢，把購買的食物名稱寫在後邊，算個減法再標註賬戶餘額是多少。所有明細全都是手寫，我也很佩服小姐姐的計算功底，買一次壽司就看她一邊記一邊口算，等明細寫完了她也就算出還剩多少餘額了。她說因為還沒空去趕製實體卡，所以就先用笨辦法把活動做起走咯。
那個時候我覺得是壽司屋經營狀態最昌盛的時候。不光母親幫著賣香豆腐，她還雇了大學生在店裡打下手，有時去到店裡沒看家她時學生都告訴我老闆去市場了；或者有時去時正好碰著她開著小汽車買了新鮮的金槍魚回來。
這樣的場景持續了半年，那半年裡，我的周末都是伴著愉快的壽司和香豆腐味開始的。
不過漸漸地，香豆腐的油鍋撤掉了，老婆婆不賣香豆腐了，我問了問原因，她只是告訴我店裡忙不過來。再到後來，有一天，青青壽司屋關門了，門口還被施工包了起來，一周後，原本掛著青青壽司屋的招牌變成了武漢周黑鴨。那幾周里，每每回家時，我都能看見一個小哥哥坐在店裡，面前擺了幾個盤子放著他賣的周黑鴨，但是卻幾乎沒看見顧客，總是看見他孤零零地坐在那裡，每次去都是那個場景。後來我索性不再去關注那家小店了，只是每每想起來都感覺有些傷感。
大概過了一個月，有次回家後，媽媽告訴我青青壽司屋又回來了，於是我急急忙忙地跑出去看，果然，招牌又變成了青青壽司屋，小店裡又開始賣起了壽司，小姐姐又在那裡了，不過香豆腐依舊沒有。我問了問小姐姐這是怎麼回事，她說家裡有些事回了趟老家，就讓弟弟幫忙看店了，弟弟的周黑鴨技術也是在武漢學的。不過令我有些不解的是既然這樣，為什麼要在這麼短的時間裡把店裡的裝橫和招牌都要換一次。
青青壽司屋回來了，我又有實惠的壽司可以吃了並且這次小姐姐回歸不久後在另一個地方還開了一家分店，雖說位置是偏了些，但是終於有可以讓顧客坐的地方了。開店不久，我也專程跑去坐在小店裡吃了一次她做的壽司，順便道賀。她也揚了揚她已做好了的實體會員卡和以前那個記著舊會員的本子，順便還給了我一張小卡片，上邊寫著外送電話。我沒有繼續再做會員了，因為那個夏天我要上大學了，很少才能回趟家了，不過我跟她講只要回來，有時間一定來吃她家的壽司。
上了大學後，我的事情開始變得很多，得空時也常和朋友在外吃好吃的，並且學校雖在同座城市，但是離家遠，我幾乎都住學校；即使偶爾回趟家，回家的路線也不經過青青壽司屋。
有一次，回家後媽媽告訴我說青青壽司屋把開在大學外的那家店關掉了，新開了一個賣大雞排的，那周周末我就抽了個時間去看了看，確實已經換了新老闆在炸大雞排。我又去了新店，雖說地段較偏僻鮮有顧客，但店裡裝得十分漂亮，我也看見了小姐姐和她的學徒，她已經不做壽司了，都交由學徒做。我點了分壽司，坐在那裡等，她拿了個橘子過來剝著和我一起吃，我沒有問她那家關掉了的小店的事。吃了那次的壽司後，很長一段時間我都沒去過了，幾乎已經把它忘了。再後來，我又去了一次，應該是據上一次去後過了大半年了吧。這次去沒有看到小姐姐，店裡只有兩個大哥，做壽司加收銀，店面依舊裝橫得很漂亮，但和上次我來一樣，依舊鮮有顧客，可能是學生和老師之間始終有些差別吧，這次的壽司不合我胃口。
那應該是我最後一次光顧青青壽司屋，後來即使再經過那條較偏僻的小巷，也只是遠遠地看它一眼就走了，小店裡也幾乎是冷冷清清的。再後來，店門口貼上了大大的「鋪面轉讓」字條，上邊留著她給我的那張外送卡片上的電話。那張字條留了許久，從它營業的最後那段時光開始到它關門再到關門很久，幾個月。小店依舊沒有轉讓出去。門口的招牌變得破破爛爛的，kiss kiss sushi 的字樣已完全看不清的時候它依舊沒有轉讓出去。
我也記不清過了多久，有一天那裡成了一家街邊麵館，一時間看見它我心裡有點怪異的感覺。之後我便不再去那條小巷，曾經雖說它偏僻，但我去都是因為青青壽司屋。我也在得空時去曾經的那個大學外張望張望，希望那家大雞排哪天又變成青青壽司屋，小姐姐又辦完事回來了，但始終沒有。青青壽司屋就這麼消失了，幾年的陪伴終究還是有散場的那一天。我依舊喜歡壽司，但也很少吃了，畢竟像這種8元錢就能買到現做的乾淨又好吃的街邊壽司店已經不多了。我們大學外這種壽司攤也不少，但我都不愛去，因為大多賣的都是現成的，而且感覺做的樣子我不太喜歡，有些是在流動小車上賣的，汽車路過灰大，而且那些阿姨的操作檯面總感覺不太乾淨，就不太想吃。我在讀大學的這段時間這種壽司店只去過一家，去了一次後便沒再買了，總感覺味道哪裡沒對。我在大學裡和Jill關係很好，在她的印象里我應該從來沒去過那種小店（我們出去逛她常買回去當晚飯或加餐而我卻從不買，因為自從那次我自己去買了後不喜歡吃就不買了，大學生活費有限，要節約）
所以，就這樣，和青青壽司屋終究是散場了，不過，還是留下了段快樂的回憶。在高中那段壓力最大的時候，在那沒時間外出逛美食，吃大餐的時光里，青青壽司屋可算是我的快樂營地了。
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