玉米還在煮著吃嗎?老婆把玉米做成這樣,上桌就被吃完,孩子吵著還要吃
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04-21
都知道粗糧很多人都吃不慣,就算做成別的食物也不太好吃,但是小編今天介紹的是粗糧細做的美味,和以前的做法截然不同,口感也提升的很多,那就是鮮奶玉米烙,看上去就十分的好吃,讓小孩子能夠主動的吃到肚子里,接下來就請看看鮮奶玉米烙的做法。玉米還在煮著吃嗎?老婆把玉米做成這樣,上桌就被吃完,孩子吵著還要吃
食材:糯米粉、干玉米粒、葡萄乾、雞蛋、玉米粉。製作方法:首先在大碗里放入玉米粉、糯米粉、玉米粒、葡萄乾、雞蛋、白糖,用湯勺攪拌均勻(雞蛋可以先攪拌成雞蛋液再倒入大碗里)。接著一邊淋入鮮牛奶一邊繼續用湯勺攪拌,如果喜歡奶味的可以到的多一點,攪拌成玉米糊狀(小編用的旺仔牛奶,比較的甜)。在平底鍋里倒入橄欖油,轉到中火燒熱,等油溫升高後倒入玉米糊,用鍋鏟攤平,厚度均勻一點,鋪滿鍋底進行煎制。等到底面凝固並且呈現金黃色後,將其翻面繼續煎制,直到兩面都凝固成型,呈現金黃色後即可撈出來,用刀切成塊狀,在盤子上鋪上生菜葉,將鮮奶玉米烙放入生菜葉上。
小貼士:1、小編推薦的的糯米粉和玉米粉的量是1:1,這樣吃起來會比較的軟糯,就算老年人品嘗也方便。2、品嘗的時候可以放一些醬汁,比如海鮮醬、沙拉醬、辣椒醬等,吃起來格外的美味。3、作為早餐,搭配一杯熱牛奶,不僅吃起來可口,而且營養十分的豐富,每天為自己的小孩準備一份,能夠茁壯成長。4、也可以將鮮奶玉米烙煎的焦一點,口感也會有一點點特別,吃起來也不錯。
※在家自己做燒麥,比外面賣的乾淨還好吃,家人都愛吃,凍在冰箱里,夠吃一周,真方便
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