穀雨時節 乍暖還寒 教你幾個不花錢的養生秘方！

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聆聽尋源

穀雨時節，農諺有「穀雨陰沉沉，立夏雨淋淋」。不說不知道，穀雨可是春季最後一個節氣，穀雨的到來意味著寒潮天氣基本結束，氣溫回升加快，到了春耕的最佳時節！

「清明斷雪，穀雨斷霜」，穀雨前後，天氣忽冷忽熱，一定要注意保暖。此時，雨量開始增多，很多人會像夏天一樣穿衣服，濕氣很容易從裸露的部位進入體內。

養生目標：防潮祛濕

穀雨後，各地降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大。氣溫雖然開始轉暖，但早晚仍較涼，早出晚歸者要注意增減衣服，避免受寒感冒。過敏體質的人這個季節應防花粉症及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。特別要注意避免與過敏源接觸，減少戶外活動。在飲食上減少高蛋白質、高熱量食物的攝入，出現過敏反應及時到醫院就診。

此時陽氣漸長，陰氣漸消，要早睡早起，以調養臟氣。另外，由於穀雨時節雨水較多，要防濕邪侵入人體，出現肩頸痛、關節疼痛、脘腹脹滿、不欲飲食等病症。

教各位粉絲幾個不花錢的養生秘方，快點記筆記吧：

秘方一

冷水搓鼻翼 鼻子防過敏

古時有「走穀雨」的風俗，穀雨這天到野外走走，寓意與自然相融合，強身健體。但是對於過敏體質的人而言，穀雨前後花粉、柳絮較多，又需要防花粉症及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。除了特別要注意避免與過敏源接觸，減少戶外活動外。不妨每天早上或者外出之前用冷水搓搓自己的鼻翼。

發生鼻炎的主要原因是鼻黏膜敏感、鼻腔的免疫能力降低。每天早晚用冷水洗鼻有利於增強鼻黏膜的免疫能力，是防治鼻炎不錯的辦法。用冷水洗鼻子的時候，順便揉搓鼻翼可改善鼻黏膜的血液循環，有助緩解鼻塞、打噴嚏等過敏性鼻炎癥狀。

秘方二

茶水洗把臉 除斑美容顏

目前正值春茶上市的季節，雖然價格稍高，但是由於此時的茶口感最好、最養人，因此還是吸引了不少愛茶之人。但是，喝剩下的茶葉水倒掉是不是很可惜呢?建議大家不妨用喝剩下的茶葉水洗把臉，不但能減少皮膚病的發生，而且可以使臉部皮膚光澤、滑潤、柔軟。

用紗布蘸茶水敷在眼部黑圈處，每日1-2次，每次20-30分鐘，有助於消除黑眼圈。茶葉中含有茶多酚，有抗氧化作用，可防止肌膚衰老。茶葉還能抗輻射，尤其適合長期用電腦的女性，可抑制皮膚色素沉著，減少過敏反應的發生。此外，茶葉的鞣酸作用可以緩解皮膚乾燥。

秘方三

適當進補 防潮祛濕

春天，肝木旺盛，脾衰弱，養生當然要順應四時，此時脾的旺盛會使胃強健起來，使消化功能正處於旺盛的狀態，消化功能旺盛有利於營養的吸收，所以這時正是補身的大好時機，使身體能夠適應下一個季節的氣候變化。

養生食譜學起來

鵪鶉枸杞湯

原料：鵪鶉1隻，枸杞子50克，精鹽、味精各適量。

製作：將鵪鵓宰殺後，去掉毛爪，割開後除去內臟，沖洗乾淨切成小塊。將鵪鶉肉與枸杞子同入沙鍋，加水適量，以武火煮湯，待肉熟後，加入精鹽、味精調味即成，食肉、枸杞子，飲湯。

用法：佐餐食用，適量。

功效：補肝腎、強筋骨、明頭目。

豬肝粥

原料：豬肝100-150克，粳米100克，細蔥三根，生薑三片，食鹽適量。

製作：將豬肝洗乾淨，切成小塊，與粳米同人沙鍋，加水700毫升左右，以文火煮粥;將細蔥、生薑切碎，待豬肝熟透，粥稠將熟時，加入蔥、姜、食鹽，攪勻稍煮片刻即可。

用法：每日早、晚溫熱服食。

功效：補血、益肝、明目。肝血虧虛所致的目昏眼花、視物模糊、視力減退、兩目於澀、迎風流淚，以及貧血、慢性肝炎、夜盲症等而屬肝血虛者

注意：豬肝要取健康豬之新鮮者，本粥需現煮現吃，不宜放置過久。

蘑菇炒山藥

原料：干蘑菇、新鮮山藥、芹菜

配料：澱粉、鹽、醬油

做法：將蘑菇洗凈，用熱水泡至變軟，泡菇水留下備用。山藥去皮切小片，芹菜切小片。油熱後，加入蘑菇、山藥、芹菜炒熟，接著倒入泡菇水，待湯汁略收干後，加入適量澱粉勾芡，加入適量醬油或鹽調味即可。

功效：山藥，有健脾益氣、滋肺養胃等功效，適用於身體虛弱、食欲不振等。春季食用，不僅能健脾益氣，防止春天肝氣旺傷脾;還能補腎益精，增強人體抵抗力及免疫力。

想知道更多嶺南風俗，請留意南方生活廣播FM93.6周一至周五，8點至19點，《嶺南尋源》逢整點播出！

文：三言

圖：來源網路

編輯：PP

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