吃豆腐會得腎結石？專家提醒：豆腐雖好，但有幾類人絕不能多吃

豆腐是我國煉丹家、淮南王劉安發明的綠色健康食品。時至今日，已有二千一百多年的歷史，深受我國人民、周邊各國、及世界人民的喜愛。發展至今，已品種齊全，花樣繁多，俱有風味獨特，製作工藝簡單食用方便的特點。有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。

現在豆腐已經成為我們生活中必不可少的一道食物，做法也有很多，麻婆豆腐、豆腐肉末湯、紅燒豆腐等等味道都非常不錯。

那麼經常吃豆腐有什麼好處呢？

1、豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有「植物肉」之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。

2、豆腐為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。現代醫學證實，豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，對齒、骨骼的生長發育也頗為有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量；豆腐不含膽固醇，是高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者的葯膳佳肴。也是兒童、病弱者及老年人補充營養的食療佳品。

吃豆腐會得腎結石嗎？

不會，吃豆腐不僅不會得腎結石，還會有效的預防腎結石，所以不用擔心。

哪些人不適合多吃豆腐？

1、有腎病的人要盡量少吃豆腐。因為腎炎等腎病患者需要儘可能地減少蛋白質含量的社區，而豆腐中又含有豐富的植物蛋白，所以這類人不適宜多吃。

2、 痛風患者要少吃豆腐。

豆腐還是具有很高的營養價值的，除了以上兩種人不宜多吃以外，正常人可經常吃些豆腐，尤其是老人可靠豆腐來補充鈣。

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