太爽口了！天熱吃它才對路嘛

天氣越變越熱，來份涼拌面很不錯耶，清爽又健康，還能再美妙點嗎?!

今天，嘟嘟熊在家教你們做一份，好吃又方便的

雞絲涼拌面，天熱吃它才對路嘛！

做法簡單，吃起來十分爽口，葷素搭配還能保證營養！

將過涼水的煮麵，加上雞絲，黃瓜絲，豆芽，胡蘿蔔絲以及自製的澆汁拌在一起, 一份香噴噴的雞絲拌面就做好了。

爽滑的麵條，配上鮮嫩的雞絲，脆脆的蔬菜，來一勺麻辣澆汁，再撒點兒蔥花，吃的時候拌起來，哈哈，那味道，不要太香，搭配著一杯鮮榨果汁更是美不勝收哦。

蔬菜，醬料可以根據自己口味調製。

端上來沒幾下就都搶光了，涼爽，開胃，每次可以配不同的自己喜歡的菜，天天吃都不會膩喲。

下面一起來學學具體步驟吧！

雞絲涼拌面

雞胸肉半塊、胡蘿蔔、黃瓜各半個、豆芽適量(根據個人加減食材)、蔥段、蔥花、料酒、薑片、蒜末、薑末、涼拌醬汁、手工面1碗

1.胡蘿蔔、黃瓜切絲，放旁備用

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2.鍋里燒開水，倒入薑片、料酒、蔥段、雞胸肉煮熟

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3.燙熟豆芽

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4.把雞胸肉撕成絲，放入容器中

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5.依次放入胡蘿蔔絲、黃瓜絲、豆芽，（也可以加入一點花生碎）撒上蒜薑末和蔥花

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6.撒上蒜薑末和蔥花，倒入涼拌醬汁。

調涼拌醬汁：生抽、醋各2勺、芝麻醬1勺、白糖1勺、鹽適量、白芝麻適量、油潑辣子1勺、香油1勺、小紅椒攪拌均勻

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7.鍋中熱油後澆在蔥姜蒜末上

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8.燒水煮麵，過涼水，撈出放入碗中

焯熟即可，不要煮得太軟。

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9.將拌好的雞絲冷盤放在面的表面，趁熱攪拌

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鐺鐺鐺~

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雞絲涼拌面完成了！

夏天來了，趕緊收藏了露一手吧！

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