你還在天天吃泡麵?別再懶惰了
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04-21
酸辣湯麵
1. 原料。
2. 炒鍋倒油,油熱後放入蔥。
3. 放入香腸。
4. 炸出蔥香味後加適量水。
5. 水沸後下入面,用筷子稍加攪拌。
6. 放入木耳,大火煮開,隨開隨點入少許冷水,煮至麵條無白芯。
7. 碗里放入醋、生抽、鹽、胡椒粉、紅椒、蔥末、芝麻油,拌勻。
8. 將碗汁倒入鍋中,攪拌均勻即可關火。
9. 盛入碗中。
酸辣熱湯麵
1. 鍋中燒熱水 快開的時候放入龍鬚面 煮開後中途加一次冷水 再煮開一次關火
2. 將蔥花 蝦皮 紫菜 醬油 鹽 陳醋 辣椒油等全部材料放到大碗中 滷蛋可不加
3. 將煮好的面連湯倒入步驟2的調料中 拌勻 一碗酸辣爽滑的熱湯麵就做好啦 是不是超級方便呢 暖胃暖心的熱湯麵~開吃^O^
土豆西紅柿湯麵
1. 西紅柿去皮切塊。
2. 土豆去皮切成寬條
3. 大蔥切碎。
4. 雞蛋打散。
5. 燒熱油,下蔥花爆香。
6. 西紅柿下鍋炒勻。
7. 土豆條下鍋,加入一勺生抽提鮮,適量鹽炒一分鐘入味兒。
8. 加入足量水。
9. 水開下挂面煮熟,雞蛋淋進鍋里,淋入香油關火。
10. 撒上香蔥,湯麵好了。真的很經典,味道超級贊。
酸辣雞絲涼麵
1. 先做雞蛋。炒鍋燒水,看看水出現魚眼泡的時候。打入雞蛋。關火。蓋好,5分鐘左右雞蛋會燜熟,有微微的糖心,非常嫩。
2. 香菜和蔥洗乾淨都切成細末。
3. 倒半勺一品鮮醬油。
4. 半勺香油。
5. 一點鹽。
6. 加開水沖調。
7. 這時雞蛋煮好撈出。
8. 煮麵。
9. 麵條煮好。撈入備好料汁的碗內。
10. 放上雞蛋即可。
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