清新又爽脆，第一口就秒殺你！

荷蘭豆怎麼吃最純正最美味？先拿開水燙一燙，荷蘭豆的顏色會變得碧綠碧綠的，然後過冰水，讓它們保持碧綠而且更香脆。拿調味汁一拌，撒一把芝麻，一盤子都能立馬吃光！

脆拌荷蘭豆

by 南半球的小貓

>> Photo by南半球的小貓

··用料··

荷蘭豆200g生抽1-1.5tsp

糖0.5tsp香醋芝麻油0.5-1tsp

姜茸黑芝麻 白芝麻

··做 法··

1 |荷蘭豆摘蒂撕去筋，洗乾淨，用開水燙2分鐘左右（不開火）

2 |然後瀝干水分並倒入冰水裡面冰鎮一會兒。

3 |把荷蘭豆瀝干備用。

4 |同時把生抽，糖，醋，香油，姜茸拌勻。

5 |把黑白芝麻稍微烘香。

6 |用調料和一部分黑白芝麻把荷蘭豆拌勻。

7 |裝盤，再把剩下的黑白芝麻撒在表面就好了。

··廚 友 的 作 品··

第一口就被秒殺了。。好脆好脆好脆！！炒雞好吃啊(? ? ?)！

>> Photo by 羞答答

脆拌荷蘭豆。脆脆的，自帶的一絲絲甜，一切都剛剛好！

>> Photo by 毅衡媽

這個好吃～顏色也好美哦～顏色翠綠翠綠…口感脆嘣脆嘣！哈哈哈(^^)

>> Photo by 我是倫家

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！