吃東西口味越來越重?這些食物竟然有這麼多「隱形鹽」!
健康
04-21
在中國人餐單中,
開門七件事也成為國人廚房不可或缺的必備之物,
有人說,咸是「百味之首」,
這七件事里的醬和醋,都是以咸鮮為主。
然而隨著飲食文化的交融,
很多原來飲食清淡的地方,如今口味也越來越重。
似乎一桌下來,沒有一盤爆油爆炒的菜肴,感覺失去了味道。
但這種愈發喜愛的「入味兒」,
高鹽也給我們帶來了各種疾病。
在追求味覺刺激的時候,大量鈉含量進入人體,
究竟會發生怎樣的故事?
你家炒菜放鹽多嗎?中國人日均食鹽量超標75%
日前中國營養學會提供我國居民膳食資料數據顯示,
我國成人日均鹽攝入量為10.5克,
而在《中國居民膳食指南2016》所建議日均攝入量不應超過6克,
從而高出了75%。
目前我國是世界上食鹽攝入量最高的國家之一,
在2012年調查顯示我國18歲及以上居民平均每日鹽攝入量為10.5克。
而中國疾病預防控制中心營養與健康和中國營養學會也在本月18日推出《中國食品工業減鹽指南》,力爭在2030年實現全國人均鹽攝入量下降為20%,通過改善工藝以及口味調節等多種技術,減小加工產品的鈉鹽含量。
身邊的隱形鹽究竟有多少?被「帶鹽」的中國人究竟有多可怕?
很多人就會問,
在平時的炒菜做飯時都已經很少放鹽呢?怎麼還會超標呢?
如果吃咸了大不了就多喝點水就好了,為什麼非得要刻意去限制量呢?
究竟有哪些被藏起來的鹽,
究竟我們日常美食中究竟有多少鹽分呢?
人體過多攝入鹽分,又會有怎麼樣的健康隱患呢?
也許,咱們可以用漫畫來揭曉答案:
※每3分鐘就有1人死於此病,被「趁熱吃」坑壞的中國人還有多少?
※懷孕5月卻被查出癌症,這位母親的選擇讓無數網友動容
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