牛奶搭配不對，居然會影響健康

很多人都喜歡喝牛奶，因為可以強健身體，還可以美容養顏，據統計，近一年喝碳酸飲料的人數呈斷崖式的下跌，現在不僅是90後，甚至連00後都開始喝牛奶健康養生，但是你知道嗎，喝牛奶時如果搭配的食物不對，不僅會損失營養，還不利於健康。

那麼牛奶不能和什麼食物一起搭配呢？

1、果汁

有人喜歡追求不同的口感，會在牛奶中加入果汁，但是如果加入過量的果汁，會與牛奶中的酪蛋白髮生反應，出現凝集、沉澱，將很難被人體消化、吸收。飲用後甚至會出現消化不良和腹瀉，因此不要為了追求新鮮口感而在牛奶中添加過量的果汁。

2、酸性水果

酸性水果不能和牛奶一起食用，因為酸性水果中含有果酸，容易和牛奶中的蛋白質發生凝固反應，影響人體吸收和消化，建議大家將酸性水果和牛奶的食用時間間隔一小時。

3、巧克力

巧克力和牛奶一起食用，會在人體內形成不溶性草酸鈣，不僅影響人體對鈣的吸收，還會導致人體會出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢的癥狀，所以建議大家在喝牛奶時，不要與巧克力一起吃。

4、糖

很多人喜歡在牛奶里放糖，這樣口感會變得更甜，但是你不知道如果將牛奶加熱後並放入糖，會生成果糖基賴氨酸，這種物質會損害人體的健康，大家可以等牛奶涼了之後再加入一些糖。

5、茶

牛奶中富含有大量的鈣離子，而茶葉中所含有的鞣酸物質會在腸胃中阻礙鈣離子的吸收。

6、藥物

牛奶不能和藥物同服，因為進入人體後很容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜，影響藥效的釋放及吸收，建議大家在服藥前後的1小時也不要喝牛奶。

7、韭菜

牛奶中富含有大量的鈣，而韭菜中含有過多的草酸，這兩種食物一起食用，會影響人體對鈣的吸收。另外，牛奶和菠菜一起食用還會引起痢疾。

本文為健泰堂原創，轉載請註明出處

青島健泰堂門診部是以原青島市第八人民醫院皮膚科主任王德旭、中醫科主任王澤山為首席專家，以中西醫結合為主要診治方法，以皮膚病、過敏性疾病為特色，以治療各種疑難病為追求。

對各種皮膚病：濕疹皮炎、特應性皮炎、過敏性紫癜、慢性蕁麻疹、銀屑病、白癜風、重度痤瘡、帶狀皰疹後遺神經痛、蟲媒性皮膚病（如蜱蟲、恙蟲、蜂、蠍、蜈蚣蟄傷）等、過敏性疾病（過敏性鼻炎、咽炎、哮喘、腸易激綜合征等）、頸肩腰腿痛、心腦血管病、風濕病、婦科病、消化系統疾病等有較好療效。

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