醫生不會告訴你，乳腺癌的剋星就是「它」，你有見過嗎？

乳腺增生是婦女的「現代病」，25～45歲居多。相信很多人在患有乳腺增生的時候，都迫切的想尋找一條捷徑，來快速醫治乳腺疾病。其實這種心情是可以理解的。專家稱，捷徑不是沒有，關鍵是持之以恆。因為很多乳腺疾病與女性日常飲食有著密切聯繫，食療雖然不能代替藥物的治療作用，但是日常飲食是輔助治療乳腺疾病的重要組成部分。目前乳腺癌已成為威脅女性身心健康的常見腫瘤。

今天給大家介紹的這種菜就是預防乳腺癌的，很少有人知道，它是乳腺癌的剋星，就是孢子甘藍，這種菜主要在南方比較常見，北方比較少，孢子甘藍長得像縮小的捲心菜，但味道比捲心菜甘苦，而且帶有堅果香味，吃起來比捲心菜硬。孢子甘藍營養價值高，富含多種維生素，它是蛋白質含量最高的蔬菜。

科學家認為，孢子甘藍的延緩衰老、抗氧化的效果比蘆筍、菜花的還要高。另外，孢子甘藍營養豐富，能增強人體免疫力，防止疾病，非常適合哺乳期婦女和孕婦食用。甘藍有豐富的葉酸，鉀。而葉酸能夠保護胎兒發育。它能提高人體免疫力，預防感冒，保護乳腺病患者的生活指標，在抗癌蔬菜中，孢子甘藍排在第3位，袍子甘藍纖維素含量豐富、含有超過二十種基本維生素、抗衰老，最重要的是抗癌，它所含有的Glucosinolate，屬於異硫氰酸鹽類化合物，這個成份已證實有抗癌效果。

國家對乳腺疾病也是極其的重視，再加上弘揚中醫傳承，對調理乳腺的一些中醫良方會給予獎勵，例如在2009年就授予傳承200餘年傳統中醫世家的治療乳腺疾病的良方—妃樂舒乳康貼》，隨著國家的不斷支持，和弘揚中醫文化不致良方，給予它們網路現代科技的支持，陶宔極大的方便了人們的日常生活。

孢子甘藍是一種蔬菜，味道略苦，以鮮嫩的小葉球為食用部位，食用方法很多，可清炒、清燒、涼拌、做湯料、火鍋配菜、泡菜、腌漬等。為大家分享一種食療烤小捲心菜拉麵：將比利時小捲心菜洗凈後，放入烤箱400°烤20-25分鐘左右，至蔬菜熟透。（也可用煎鍋煎熟）拿炒鍋，放入橄欖油，加入洋蔥、辣椒、大蒜等翻炒，可以根據個人口味加入各種調料。倒入一定清水，水開後放入麵條。麵條煮熟後出鍋，把之前烤好的小捲心菜加入其中，再來一個太陽蛋，就完成了！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！