武漢戶部巷，漢味早點第一巷

似乎每座有名城市都會有那麼一條美食街，名聲在外，遊人如鯽，不斷地被本地人吐槽，這裡的小吃又貴又不正宗，但有朋友從外地過來時，還是得帶朋友來吃上一遭，戶部巷就是武漢的這條街。武漢人說：「早嘗戶部巷，夜吃吉慶街」，吉慶街的夜人聲鼎沸，車水馬龍，哪怕你在包間里，吃個飯也會不停地有唱歌的、說書的、說相聲的、賣花的、賣燒烤的……來騷擾你，很可能一頓飯下來，給唱歌的錢比吃飯的錢多。戶部巷沒有這些煩惱，這是一條以漢味小吃為主的小巷，在這裡，不僅能吃到最地道的武漢小吃，也能品嘗到最全面的荊楚美食。

戶部巷是一條不到150米長的百年老巷，於明代形成，清代因毗鄰負責管理戶籍錢糧、民事財政的藩署（對應京城的戶部衙門）而得名，上世紀70年代末，有人在戶部巷做早點養家糊口，戶部巷逐漸成為武漢人「過早」的聚集地，什麼叫「過早」，平時被我們敷衍甚至忽略的早餐，在武漢被提升到「過年」般「過」的位置，而戶部巷，經過30多年的演變，逐漸從武漢最有名的「早點一條巷」過渡為「美食一條街」。

去戶部巷只有一個理由，那就是吃吃吃。

戶部巷有多熱鬧？也許你從這張圖片上能看出一二，這是個普通的周末，小巷裡擠滿了吃貨。

戶部巷位於武昌司門口，東靠十里長街（解放路），西臨浩瀚長江，南枕黃鶴樓，北接都府堤紅色景區，武漢長江大橋近在眼前。

戶部巷長度不到150米，連通民主路和自由路，民主與自由結合產生了美食。

走到大中華酒樓門口，人群突然密集，吃貨天堂戶部巷到了，三五成群的遊人，都在吃著喝著。

排長隊的是四季美湯包，四季美的湯包、蔡林記的熱乾麵，恐怕是戶部巷上最知名的兩家老字號。

朋友本想給我買湯包吃，無奈我不解風情，再好吃也不過是個包子，還要排隊，算了。

隔壁是蔡林記的熱乾麵，雖然我每次來武漢都吃了熱乾麵，但來到蔡林記門口，不來碗熱乾麵確實也有些說不過去。

擁擠的人潮，很多遊客只能站在門口吃著熱乾麵，好在熱乾麵在武漢，也是早晨邊走邊吃的角色。

別以為擠進店裡面就能好點，一樣得站著吃，確實是僧多位少。

看這幾個大姐忙得不可開交，可以想像生意好到什麼程度。

戶部巷的熱乾麵算是武漢最有特色的小吃之一。

餛飩大鍋，鍋很有氣勢，但相比隔壁的四季美和蔡林記，明顯人少了不少。

排骨蓮藕湯，這算是很有特色的湖北美食吧，《舌尖上的中國》關於湖北那段，主要就是講這蓮藕湯。

各種麵食，五花八門，形狀各異，很撩人胃口，不過也是吃幾個就飽的貨色。

油炸脆皮奶油香蕉，算是戶部巷的一大特色，據說口碑不錯。

各種湖北傳統特色手工特產，神馬桃片糕、雲片糕的，這是我小時候對湖北特產的印象。

貌似現在全國各地的小吃街都少不了鐵板魷魚，而且鐵板魷魚生意都不錯。

看起來很好吃的豆腐。

各種熱氣騰騰的美食，戶部巷的選擇真的很多。

戶部巷是「過早」的地方，這些面點當早餐吃很給力，但如果為了體驗荊楚小吃，真的別吃，一兩個吃完基本就飽了。

燒賣，不過湖北人叫做燒梅，應該只是叫法不同。

豆皮算是正宗的武漢小吃，大豆磨漿燒煮後，凝結干制而成的豆製品，武漢人「過早」的主要食品之一。

戶部巷雖然不長，但小吃檔至少上百家，美食種類繁多。

這個可以念成「荊州公安叫花子他媽鍋盔」嘛，別會錯意哦，公安是湖北荊州市下面的一個縣。

各種肉串、雞翅和香腸。

糯米包油條，特色小吃。

炕土豆，湖北宜昌、恩施小吃，用上當地小土豆，炒得香噴噴的。

「漢味早點米當先，戶部巷裡快熱鮮」，戶部巷被稱為「漢味早點第一巷」，游完黃鶴樓、參觀完武昌起義紀念館，逛完曇華林，看完武漢長江大橋，再來戶部巷嘗嘗美食，是非常不錯的選擇，老武昌的精華基本走上一遭。如果你是一個吃貨，戶部巷當然不可錯過，作為遊客，你沒有時間深入大街小巷，尋找那些隱匿於街頭巷尾的老牌小吃，不如去戶部巷通吃一條街；如果你算不上是一個吃貨，戶部巷也不可錯過，看看那些五花八門的特色小吃，感受一下吃貨們的歡樂，這也是旅途中快樂的事情。

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