旅遊時嘗鮮農家樂，這些你中招了嗎？

旅遊這麼美好，現實卻如此糟糕。

你為風景驚嘆！

別人卻竊喜你的無知！

你永遠不知道

你嘴裡讚不絕口的當地美食

是不是別人吃剩的

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01

世界那麼大，我想去看看。

這句話火了很久，誠然，在一個地方呆久了，難免厭煩，腦子裡總有個聲音讓你有「說走就走」的衝動。

很多年前，我有一次跟團旅遊的經歷。凌晨四點半發團，時不時花個半天逛購物點，總結下來怎一個「累」字了得？那次旅遊經歷，讓我很多年都願意宅在家中。

幸運的是，我老家也被開發成了旅遊區，還挺火。每年三四月份及節假日，本地人都不敢出門，因為經常被堵在家門口。越來越多的家庭自辦「農家樂」，財源滾滾。

但是很多事情你知道得越多，就會越感嘆人的道德底線。畢竟旅遊區基本是一次性生意，能坑一個是一個，然後基本這輩子再見不上面。

02

土雞168元一份，純正家養。是真的嗎？

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我只能說，認真你就輸了！

一隻小雞純正散養的話，雞的飯量可不比人小，喂穀子喂飯喂菜葉，至少得養個一年，168元，有人願意賣嗎？鄉里鄉親有人要買純正土雞，200元一隻都是友情價。

再說，每天那麼多遊客，誰家養得了這麼多土雞？

那麼問題來了！你吃的168元一隻的土雞到底是什麼？答案就是，雞場上吃飼料長大的12元一斤的雞，早上抓回家關自家籠子里，中午告訴你，那是純正土雞。當然，也有養了幾天的情況。

那麼，怎麼盡量吃到土雞呢？

首先，你得觀察。客流量大的農家樂，每天都是七八十桌的，你就別想吃到土雞啦！選些位置比較偏點的、小點的農家樂，他們生意不太好，經常會養幾隻雞自個兒吃。

其次，挑肥雞吃。別相信老闆跟你說的，「這個雞不好吃，太老了，肉不好嚼」，其實，這是他們養了很久的雞，不捨得賣給你而已。

最後，是絕招。那就是最好別吃，為什麼？後面會細說。

03

擺在你桌子上的菜，真的不是別人吃剩的嗎？

前一桌吃剩的菜，恰巧你也點了，這麼明顯節約成本的事，他們捨得倒掉嗎？檢驗老闆人品的時候到了。事實是，只要能用，基本都會再利用。

你盤子里的排骨，可能是別人剩下的幾塊，再加幾塊翻炒一遍。你點的下飯菜，可能就是上盤翻新了而已。

怎麼破解這種情況呢？有一個很簡單的方法，那就是提前問菜的做法，提出特殊要求，比如:

～老闆，你們下飯菜是什麼炒的？

～我們用酸菜＋芹菜末。

～哦，我不要加芹菜。

這樣，他們就不得不重新炒一份了。

當然，最好的辦法就是不要點一些「雷區」菜，比如排骨、魚塊、雞塊等等，這些菜成本比較高，也比較好「翻新」，老闆可能會「昧良心」哦！如果你點的是整條魚，那麼，你就安全了！

04

你選的雞最後到了你餐桌嗎？

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05

講到這裡，怕是有人要問了，是不是出去旅遊，只能吃速食麵了？

當然不是了！只是最好點素菜，這樣基本不中招，為什麼？

一是素菜成本低，老闆沒必要鋌而走險。

二是炒過菜的人都知道，素菜不好「翻新」，第二遍重新加熱絕對看得出來。

所以，旅遊的時候，嘗嘗當地的時鮮野菜、日常蔬菜就夠了，至於其他的大魚大肉，還是辛苦點回家做吧！

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