春季濕邪易入體，巧食陳皮來養生
中醫上常說：「百年陳皮，千年人蔘。老人們也常說:「一兩陳皮一兩金」，足見陳皮有著非常高的藥用價值和保健價值。
家中常備陳皮，那是一定沒有錯的。那陳皮適合哪些人飲用呢？如果你也是這樣，建議和陳皮做朋友。
抽煙喝酒，喜歡吃肉、喉嚨粘膩、能吃消化不了、痰多、容易疲倦、懶動、嗜睡、胸悶等。
痰多的朋友，喝茶的時候，可以放點陳皮進去，煮粥的時候，也可以放點陳皮，煲糖水和老火湯就更不用說，不管煮什麼，加了陳皮，味道就有了本質的升級。
還能理氣化痰，一舉多得。把陳皮變成你的日用品，痰就會越來越少呢，別把陳皮當葯，就當鹽用好了。
本期要給大家推薦一款2014年的生曬陳皮，
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，有了它泡水、入葯、食補、配茶樣樣行。這款陳皮更有由廣東省農業廳頒發的無公害農產品產地認定證書，讓您用得安心，吃得放心。
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「葯食同源」的新會陳皮，養生價值高。
比如名醫張仲景就將陳皮入葯做成「陳皮半夏湯」，用來化痰、改善脾胃之濕氣；李時珍也說過陳皮是理肺健脾的良藥之類的云云。
其實，不單是陳皮入葯這回事歷史悠久，現代科學檢測技術也為陳皮做了充分的背書。
大量實驗數據表示，陳皮在心血管、胃腸道、呼吸道等方面的確具有很好的藥理作用，可以稱得上無副作用的純天然功能性食品！
保健作用有著科學依據。
廣州醫科大學—呼吸疾病國家重點實驗室，鍾南山院士研究團隊從2015年開始，進行新會陳皮（柑茶）的保健功效研究，歷時2年多的動物實驗研究結果表明：
新會陳皮（柑茶）能有效預防和減輕空氣污染中有害氣體引起的肺部炎症，包括對肺泡間隔的破裂、小氣道重塑和粘液高分泌等具有一定保護作用。
老陳皮來之不易，且遇且珍惜。
產地、製法、年份，這是決定陳皮身價的三個重要因素。
在廣東江門的新會，因三江匯流、鹹淡水交界和「曾經滄海已桑田」等各種地利因素，造就了新會柑獨特的水源養分供給，養成了廣陳皮中最為著名的「新會陳皮」。
上了年份的新會陳皮，不僅數量稀少，而且隨著年份的增加升值空間會越來越大，自然奇貨可居。
從傳統上來說，達到10年以上良好倉儲的、天然生曬的陳皮，有著極高的藥用價值且適宜收藏。
陳皮，儘可能選擇新會陳皮。
經葯檢部門初步化驗結果表明，由於土壤條件、栽培技術、農田氣候的差異，新會產的陳皮與外地移植新會柑的陳皮，其形狀組織結構雖然相似，但揮髮油所含的成分及品味都有很大差異。
因此，陳皮儘可能用新會出產的陳皮，藥用與調味效果就相差很大。而且陳皮的三大活性物質：揮髮油、多糖類和黃酮類物質，也會比其他地區的較豐富。
陳皮的綜合測評。
這款由大紅柑皮陳皮外表皮大大小小均勻分布這凹入的油室，整片觀察三瓣相連，片張分明。
內囊顏色淡黃至棕紅色，皮薄，味辛，氣芬芳。隨手拈起一片，聞氣味，其複合香型的香氣，經歷歲月，陳香依舊。
擁有無公害農產品產地認定證書。
本期推薦的2014年新會生曬審批，取自雙水鎮的茶枝柑，那裡被認定為廣東省無公害農產品產地，讓您用得放心，喝得安心。
經過天然生曬，擁有舒適的陽光氣息，暖暖的很舒適。
家中常備陳皮，有大妙用。
作為一枚熱愛生活的我，平常跟朋友們一起喝茶聊天時，都愛自己用陳皮跟普洱茶一起搭配調製獨家陳皮普洱茶。
畢竟，時常會覺得已經配好的陳皮普洱要麼茶味不足，要麼陳皮味不佳。自己調製陳皮的好處在於，能夠隨心所欲地調配普洱茶與陳皮的配比。
說了那麼多，千萬別錯過這一款2014年的生曬陳皮，
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，有了它泡水、入葯、食補、配茶樣樣行。，而且還老少皆宜。只要多嘗試，還能開發更多的用法，直接變身食補小達人。
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