炒菜為什麼要放耗油，你們知道耗油的好處嗎？

蚝油用途廣泛，適合烹制多種食材，炒菜為什麼要放耗油，你們知道耗油的好處嗎？

因為這些調料均會掩蓋蚝油的鮮味和有損蚝油的特殊風味。炒菜為什麼要放耗油，你們知道耗油的好處嗎？

在烹飪肉類內臟時，用蚝油腌制後，可以去除內髒的腥味，炒菜為什麼要放耗油，你們知道耗油的好處嗎？

令其醬味香濃、提鮮。炒菜為什麼要放耗油，你們知道耗油的好處嗎？

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