北京8家又小又破的路邊臟攤兒!居然能排起100米以上的長龍!
不誇張的講,北京好吃的美食
幾乎全都「貓」在犄角旮旯的路邊攤里!!
這些人氣火爆、屹立不倒的小館
靠的不是輝煌的店面
而是用心做出來的好味道和實誠!!
今天黃醬懷著深情帶你們
細數我大北京那些
傳奇的小臟攤兒
天橋郭記炸灌腸
他家的味道絕對沒得挑,比什麼九門小吃,海碗居的好吃的多了!!畢竟吃這些小吃,還是小攤的味道才最正宗。來的顧客,基本有一半都是熟客,無論搬到哪裡,都想回來嘗一口這味道。缺點就是,沒有椅子,只能貓著腰吃,不方便。不過,這才是路邊小吃情結吧。還可以打包生的回去自己炸,配了蒜汁兒~
人均:
5元
地址:
福長街43號
邢記肉夾饃
據說是全北京最好吃的肉夾饃,門面小的可憐,但卻上過多次電視,生意火爆的不行,不管寒暑,經常是排大隊。他家的肉都是用開店時的老湯燉的,由三十多種調料熬制而成,味道醇厚,肉香而不膩。而且外面的饃吃起來也很軟和,能吃得出面的香味兒,肉的湯汁滲入餅中,絕美搭配!!站在路邊吃兩個,一點都不費勁!!
地址:北大地74號
人均:9元
晨記烤雞架
這家小臟攤被各大美食公眾號瘋狂安利過,怎麼可能不推薦給小可愛們!他們家連個像樣的招牌都沒有,來這裡你可以見識到各種排隊.JPG。真的是火到爆!
他們家專營各種小燒烤,烤雞架是特色。烤雞架必點!一隻比臉還大,一口咬下去,連骨頭都是酥的,超級無敵好吃!
地址:青年路國美第一城3號院6號樓底商
人均:16元
老楊頭燒烤
在北苑路沒人不知道老楊頭!大名鼎鼎開了20年的「大」臟攤兒。愛吃不吃!服務態度差!不讓加單!羊肉串!上面滿滿的孜然粒,香氣撲鼻!就是入口有一點點咸。每串羊肉串上都只有兩小塊肥肉,均勻了肉串的口味,一點都不會柴,也不膩。不過他們家的辣椒特別的辣,那叫一個爽!
地址:立通路水岸南街16號樓119
人均:60元
鼓樓饅頭店
位於鼓樓東大街的山東戧面饅頭店門臉很小卻遠近聞名門庭若市,大都是從四九城趕來買饅頭的市民。為了讓更多的人能夠買上饅頭,避免個別人「包圓」,店方要求每人最多只能買30個饅頭和10個豆包。據說不少市民早上6點就過來排隊。饅頭就是戧面饅頭,很有嚼勁!高密度的充實在口中,讓人吃的根本停不下來。最愛的是豆沙包,自家做的紅豆沙還能看見顆顆軟軟的紅豆皮和顆粒,味道更是甜而不膩,滿滿的幸福感!
人均:5元
地址:鼓樓東大街139-1號
黃寺鹵煮
這是一家開了20多年的醬肉館子,一到中午11點屋裡就進不來人了。早就聽說他家還有個別名叫——北京醬肉館!在他家吃鹵煮,必須還要來一盤子醬肉才夠味兒。端上桌的時候,肘子就已經拆解開來,滿滿的肉沒有什麼骨頭,每一絲肉都完美的入味兒,肘子皮的膠原蛋白裹著每一塊肉,微微的粘稠,讓肘子的口感特別好!
人均:
45元
地址:
黃寺大街西口26號(世紀華聯超市黃寺店對面)
大華煎餅
小編對於大華煎餅早有耳聞,今日特來拔草,果然好次!!!尤其是薄脆,先不說顏色和別家不一樣。咬下去的瞬間都能聽見「咔嚓咔嚓」的脆聲~煎餅皮的口感也是棒呆,軟軟香香的。老闆娘說是用自己的磨的綠豆面做的~在大眾點評上看到有兩種醬料,好像是腐乳和芝士的味道。對於芝士控來說,下次一定找阿姨多要些!!!附贈價目表一張,阿姨人真的炒雞好~
人均:9元
地址:東四北大街88號(牛奶便利東四店/北新橋鹵煮)
小憨炸雞腿
一段時間不吃就甚是想念的炸雞,小店門帘不大,排隊的人不少,買點炸雞,約三五好友,一起炸雞啤酒,想想就很爽啊!!每天賣完就不賣了,好吃到爆,主要雞肉都是提前腌制過的,炸出來特別香。因為需要一鍋一鍋的炸,一次沒幾個,所以每天總是排隊,想吃就只能等著。單賣4塊5一個,12塊錢3個。
人均:16元
地址:六鋪炕街25號(人定湖公園門口西域清真店窗口旁)
今日互動小話題
「你吃過那些讓你驚艷的小臟攤?」
在留言區告訴蛋黃醬吧
啵啵啵~
▎編輯:蛋黃醬
*部分圖片來源於大眾點評,如有侵權聯繫刪除,謝謝
點贊變美,評論變瘦,啵啵啵~
※她是蔣介石的夫人,堅持10年灌腸,永不卸妝,既有才華又活得精緻!
※風流王府宅,一晃已百年
TAG:北京綜合頻道 |