預防便秘的健康食譜!
健康
04-22
許多人抱怨自己便秘沒有改善,生活中如果吃的太精細反而會引發身體各種不適,便秘就是其中的不利因素。尤其是,中老年人應從生活方式入手,找出便秘根源。
吃得太細 可以引發便秘
便秘多發於中老年朋友身上,膳食纖維攝入太少是主因原因。便秘指的是,排便次數減少,大便干硬、排便困難等。按照每周排便少於3次,排便很費勁,排便時間過長,排出糞便質硬、量少、排便不盡感。
引起便秘的原因非常多,其中以腸道蠕動異常有直接關聯。飲食不當比如,吃的太精細,蔬菜、水果、粗糧攝入太少,同時飲水量不足,都會導致食物殘渣量不足,無法刺激腸胃蠕動引發便秘。
預防便秘的食譜
即增加膳食纖維攝入,並保持每日充足飲水量,可以軟化糞便,幫助排便。每日飲食量應站在1500—2000毫升左右,並增加薯類、全穀物、蔬菜水果攝入。
按照一個成年人每日膳食纖維攝入量計算,應在25克-35克左右;谷薯類250-400克左右;豆類和全穀類應在50-150克左右、蔬菜500克、水果200克、大豆和堅果25-35克、新鮮薯類50-100克。
對多數人因上班關係,無法做到充足的膳食攝入,例如攝入多為精製穀類、面製品,膳食纖維僅有12-15克左右。
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