那麼多款龍井,怎麼挑才好?
一年一度的春茶里,龍井茶總是備受關注,現正值雨前茶上市,有些茶友還是反映不知如何挑選龍井茶,今天為大家提供三個小方法,以便茶友們選到一款合適的茶。
一看產地
龍井茶根據產地劃分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井。
其中以西湖龍井最為人們熟知,說及龍井茶時,也有不少人將龍井茶默認為西湖龍井,可見西湖龍井名氣之盛。
在龍井茶西湖產區,西湖龍井又可細分成「獅、龍、雲、虎、梅」五個小產地。
西湖龍井名氣最盛,並不意味著錢塘產區、越州產區的龍井品質不行,有時名不見傳之地亦有品質優異的好茶。
茶友們會發現茶香記中的龍井除了有西湖核心產區的龍井,同樣也有已甄選過的錢塘產區的優質龍井,便是為了讓茶友們感受到其他產區好茶魅力所在。
二看時間
龍井茶根據採摘時間一般分為明前龍井、雨前龍井。
明前龍井於清明前採摘,此時茶葉的芽葉細嫩、採摘不易,其產量小,價格高。
明前獅峰龍井
雨前龍井為清明後穀雨前採摘,因氣溫的升高,芽葉生長較快,雨前龍井的芽葉較為肥壯,不及明前龍井那般細嫩。
茶姑的雨前西湖龍井
那麼一個普遍關注的問題來了,雨前茶好嗎?
明前茶、雨前茶同為春茶,春茶的品質最佳,有「雨前是上品,明前是珍品」的說法。雨前茶因滋味醇厚、耐泡、性價比高,深受廣大消費者喜愛。
量力而行
明前茶、雨前茶各有千秋,明前茶鮮甜而清雅的,帶著初春小清新的朝氣。雨前茶鮮爽、鮮醇,豐富而有內涵,春之氣息更為濃烈。
明前茶產量少,上市早,可搶先嘗得春之「鮮」味,然而價格普遍較高,這已是共識。
此時,性價比高的雨前茶同樣成了很多茶友的熱選,雨前茶用作日常的口糧茶也是不錯的選擇。
另,在茶香記購茶用戶體驗極好,這是大多數在茶香記購茶的茶友們的評價,茶香記一直秉承「三泡不滿意包退」,茶友們可放心購茶
※茶事美學,飲一杯草木之心,無邊清意
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