養生的三大秘訣

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生活水平越來越高，人們也就越來越注重健康。很多人花費和很大精力、很多時間和很多錢，去尋找健康之法、養生之道。慢跑的，快走的，喝茶的，書法的，太極的，瑜伽的，廣場舞的，乒乓球的，健身房揮汗如雨的，用各種葉子、果實、種子泡水喝的，到處都是，人們講究養生的熱情可見一斑。

從近乎全民養生的結果來看，也挺有意思：一方面，「96144」（殯儀車）帶領的車隊後窗上貼的數字總體越來越大，甚至「89」「92」「95」都屢見不鮮；另一方面，高血壓、糖尿病、脂肪肝、腰脫、頸椎病司空見慣，成了「家常病」。你要是一樣都沒有，跟人嘮嗑兒都覺得不好意思。那個「96144」車隊後窗上經常出現的「一路走好」的字樣（逝者太年輕一般不寫年齡）也總讓人心裡一驚，感嘆人生苦短，當加倍珍惜。

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哪裡有需求，哪裡就有供給。五花八門的養生法於是應運而生。你方唱罷我登場，各領風騷沒幾年。每一種都似乎有點道理，卻又不一定禁得住「較真兒」。有些養生法明顯就是互相矛盾的。有的說，吃大蒜有利健康，又有的說，大蒜吃多了傷眼睛；以前說，飯前喝湯沖淡胃液，後來又說，飯前喝湯有利消化；這個說，走路是最好的運動；那個說，快走傷害膝關節，還不如慢跑。話音剛落，消息傳來，一位堅持慢跑十幾年的半大老頭在慢跑中猝死，讓人不勝唏噓。

每聽到這樣的事，我都不由自主地想起牛群馮鞏的相聲《無所適從》：有一張報紙名叫《你想活得倍兒長嗎?》，它第一期說生命在於運動，第二期就說生命在於靜止；這一版說想長壽吃肥肉，翻過來就說吃肥肉必短壽。

正所謂眾說紛紜，莫衷一是，公說公有理，婆說也有理。道理說不清，咱們就看實例吧。看看哪個地方的人長壽。有人指出南方人飲食清淡利於健康，北方人重油重鹽易患高血壓和中風；又有人總結南方濕熱不利長壽，北方乾冷方利養生。還有人專門研究有名的「巴馬長壽之鄉」緣何產生。一碰到百歲老人，總有人熱衷採訪同一個問題：您健康長壽的秘訣是什麼？得出不少結論：有說不碰煙和酒的，有說飯後百步走的，有說書報天天讀的，有說萬事不發愁的，好像挺有道理，正當你幾乎深信不疑的時候，消息又來了，某地某老先生大字不識幾個，天天抽黃煙、喝土酒，也活了一百多歲，真讓人臉紅加無語啊。

健康長壽的秘訣到底是什麼？健康長壽的人身上到底有沒有共性的，且是其他人可學習、可實踐的東西？以我淺見，三樣東西為健康長壽者所共有，而且人人可學、學而可做，做必有效。

1

規律

凡健康長壽者必有一種比較固定的生活規律。其中最重要的是作息有時。能早睡早起最好，如果不能，也要盡量每天定時睡定時起，且保證足夠的睡眠時間。晚上10點睡，早上五六點起，最好不過。如果不能，哪怕每天半夜12點睡，第二天早上七點起，也可以，但也要形成長年固定的規律。就是不要今天高興了半夜兩三點睡，明天玩累了晚上8點就睡了。一熬一個通宵，一睡睡到太陽落山。

規律地作息、規律地生活最重要。哪怕睡眠少一點，也要盡量每天在固定的時間睡覺起床。最忌忽早忽晚，隨心所欲，布朗運動，毫無規律。生物鐘一亂，自身免疫力必然大幅度下降。網吧和電子遊戲最害青少年，應酬和麻將最害中老年，根本原因就在於此，也就是說，這樣的活動最能破壞人正常的生活規律。所以，每個人都應該根據自身工作和生活的特點，建立一種相對固定的生活規律，這是保持健康的重要前提。

2

適度

中國傳統思想的精華中，我認為最關緊要的就是一個「度」字——凡事有度，過猶不及。

健康之所以難保持，一個重要原因就是我們生活工作中許多行為都過度，甚至無度。聚會應酬，一上酒桌，不是「半斤八兩」，就是「斤八不違」；遊戲娛樂，一上「麻桌」，就是「夜以繼日」「通宵達旦」；一吃大餐，必到「溝滿壕平」，一說減肥，幾乎「餐風飲露」。半年毫無運動，以致肚大腰圓；一朝心血來潮，練得精疲力竭。這種「桑拿式生活」，害人最甚。

反觀那些真正健康長壽者，無不凡事節制，適可而止。飯吃八分飽，運動不過激，不忽冷忽熱，不大喜大悲。生活平平靜靜，做事穩穩噹噹，待人和和氣氣，做人朴樸實實。古話說，飄風不終日，驟雨不終朝。忽快忽慢的日子長不了，張弛有度的生活更持久。

有名的心血管專家、大眾養生專家洪昭光教授曾經總結了「一二三四五、紅黃白綠黑」合理膳食口訣，過些年後，他覺得這個口訣對於老百姓來說還是太複雜了，於是把它變成了一句話、八個字：「什麼都吃，只吃一點」。這個「只吃一點」就是強調要適度機而不要過度的意思。

3

堅持

規律和適度有很大的交集，規律本身就是一種適度，適度的規律才可持續。規律和適度的效果要顯現出來，真正使身體的狀況良性循環，得靠長年堅持規律生活、凡事有度。現在的根本問題是，大家都知道規律和適度是好的，都試圖去做，但多數人只能做一時，不能做一世。詩云：「靡不有初，鮮克有終」（《詩經·大雅·盪》）。

好的習慣如果虎頭蛇尾，半途而廢，就會遭遇「反彈」，其實就是壞習慣的成功反撲。生活習慣本來就是「不是東風壓倒西風，就是西風壓倒東風」，用現在的話，叫「成功者絕不放棄，放棄者絕不成功」。

你真的想健康長壽嗎？這看起來挺難，其實也沒多難。只要你建立一種適當的生活規律，凡事有度不過度，「擇善固執」（《禮記·中庸》），數十年如一日堅持奉行，健康長壽就不再是可望而不可及的事。

抽不抽煙，喝不喝酒，運動不運動，吃素還是吃肉，住城裡還是住農村，對於健康長壽來說，都是皮毛。換句話說，抽煙的有長壽的，喝酒的也有長壽的；運動的有長壽的，不運動的也有長壽的；吃素有長壽的，吃肉也有長壽的；偏遠山村有長壽的，大都市也有長壽的。但是，生物鐘紊亂，飲食勞逸無度，養生一曝十寒的，卻沒有健康長壽的。

所以，說一千，道一萬，真正的養生秘訣只有三個：規律作息，凡事有度，長久堅持。

文字作者：奚 樹

本期編輯：Danny

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