補血益氣:這三種湯治好了我的氣血雙虧,大家可以試試!
北海魚膠+排骨+補血益氣湯
【功效】美容護膚,滋陰壯陽,健腦益智,補血益氣,利心腎。強化脾胃五臟,提高免疫力
用料
北海鰵魚膠20克
排骨200克
當歸0.5克
党參、、、0.5克
金錢草0.5克
精鹽適量
芹菜少量
【北海魚膠+排骨+補血益氣湯】的做法
取小北海魚膠約20克(整個的魚膠先要把它切塊),用水洗凈(魚膠不需要用水泡的),其他材料也同樣洗凈,準備待用
2.燉了大概2-3個小時之後就可以停電起鍋啦··
在起鍋之前加一些精鹽調一下口味,放下芹菜,就完工啦看看燉好之後的湯:
3.撈到小碗,就可以準備吃啦
4.【排骨】排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。【當歸】性溫,昧甘、辛。歸肝、心、脾經。 功能主治 補血活血,調經止痛,潤腸通便。用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘、風濕痹痛、跌扑損傷、癰疽瘡瘍。【党參】党參具有補中益氣,健脾益肺的功效。用於脾肺虛弱,氣短心悸,食少便溏,虛喘咳嗽,內熱消渴等。《本草從新》記載:「補中益氣、和脾胃、除煩渴。中氣微弱,用以調補,甚為平妥。」【金錢草】味甘、微苦,性涼。歸肝、膽、腎、膀胱經。利水通淋;清熱解毒;散瘀消腫。主治肝膽及泌尿繫結石;熱淋;腎炎水腫;濕熱黃疸;瘡毒癰腫;毒蛇咬傷;跌打損傷
小貼士
這個湯看起來有點油膩,但是喝起來一點感覺都沒有呢,很清淡,特別是自己加了金錢草之後感覺有淡淡的甘味,好好喝,呵呵,給自己補補身子,夏天也可以喔。花膠雖好,但是也貴在堅持啦。
益氣補血烏雞湯
這種做法相當於清燉,保持了烏雞的原味兒,具有補血益氣,滋陰補腎的功效。
用料
烏雞1隻
生薑5大片
桂圓15粒
紅棗10粒
大蔥三分之一根
枸杞一小撮
食鹽少量
料酒少量
益氣補血烏雞湯的做法
首先把烏雞放到燒開的熱水裡面煮2分鐘,然後撈出來濾干,把整隻烏雞放入砂鍋中,加適量的清水,加入大蔥,生薑,桂圓,棗,料酒
2.大火煮沸後轉小火燉,3小時後,放入洗好的枸杞,加適量食鹽
小貼士
烏雞可以切成塊或者整隻都行,自己超市買的烏雞一般已經剖好的,如果自己在家宰的可以根據口味加入內臟,加水的時候不能太少,之前得全部蓋過烏雞
北芪党參燉豬尾骨
以前一直誤以為北芪會上火,漸漸地才了解北芪有補脾益氣、固表止汗之功效是重要的補氣葯。北芪党參常常一起搭配用以煲或燉。
用料
北芪15g
党參20g
當歸2片
紅棗5顆
豬尾骨300g
水3.5碗 (約2~3人的份量)
【補血益氣 】北芪党參燉豬尾骨的做法
把所有藥材用冷水泡約15分鐘清洗豬尾骨,用開水汆約3~5分鐘,然後用冷水過一兩遍把豬尾骨放入燉盅,党參切段,紅棗劃一條縫,讓其更容易出味,依次加入党參北芪紅棗當歸和水。慢火燉2小時,後加適量的鹽,美味清甜的補血養顏湯即呈現
※這裡有一份孕媽最強補血菜單,請查收!
※保肝、利肺、健脾、補血、舒筋——香椿的功效,您了解嗎?
TAG:補血 |